Cabernet Franc 2020
Cabernet Franc 2020
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
288 Winedrops pro product Nu registreren

Anthonij Rupert — Cabernet Franc 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Anthonij Rupert
Het Wijnhuis Anthonij Rupert, dat nog steeds de naam van de oprichter draagt en tegenwoordig door jongere generaties wordt beheerd, is een van de spannendste projecten in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Hoewel men eigenlijk in meervoud zou moeten spreken. De Ruperts hebben enige tijd geleden de grenzen overschreden die hen ooit werden gesteld door de hellingen van de Groot Drakenstein Mountains in Franschhoek, en vinifiëren tegenwoordig wijn in maar liefst vier verschillende regio's.
Anthonij Rupert Wyne is een Wijnhuis dat ligt in het schilderachtige Franschhoek-wijndal in Zuid-Afrika. Tot de bezoekersfaciliteiten behoren het Franschhoek Motor Museum en twee proeflokalen, elk met hun eigen unieke aanbod. Een gratis tramdienst stelt gasten in staat om tussen deze faciliteiten te pendelen en er een dag van hun bezoek van te maken zonder zelf te hoeven rijden. Restaurant, wijnproeverij, museum, High Tea Service, panoramische rit, boerderijwinkel & privé dineren
Proefnotities
De Anthonij Rupert Cabernet Franc is een voortreffelijke rode wijn van uitmuntende kwaliteit. Gemaakt van de Cabernet Franc Rebsorte, biedt deze wijn een unieke aromapalet en een elegante structuur.
In de kleur presenteert de Anthonij Rupert Cabernet Franc zich met een diep robijnrood, dat reeds zijn intensiteit en rijpheid weerspiegelt. In de neus ontvouwen zich verleidelijke noten van rijpe rode bessen zoals kersen en zwarte bessen, vergezeld van delicate florale nuances en een vleugje kruidige aroma's zoals peper en cederhout.
In de mond toont deze rode wijn zich expressief en goed gestructureerd, met zijdezachte tannines en een aangename frisheid. De fruitaroma's worden hier aangevuld door subtiele chocolade- en tabaksnoten, die de wijn een extra complexiteit geven. De afdronk is lang aanhoudend en laat een blijvende indruk achter.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.