Garden Spritz
Garden Spritz
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
103 Winedrops pro product Nu registreren

Chandon — Garden Spritz
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Chandon
Het Wijnhuis Chandon werd in 1959 opgericht in het Argentijnse Mendoza – als 's werelds eerste internationale mousserende wijnproject van Moët & Chandon. Tegenwoordig produceert Chandon op zes locaties op vier continenten: in Argentinië, Californië, Brazilië, Australië, China en India. Elke locatie brengt zijn eigen klimatologische bijzonderheden en terroir mee, wat de stijl van de wijnen een opmerkelijke diversiteit geeft.
Het hart van Chandon is de productie van hoogwaardige mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Hierbij worden klassieke druivensoorten zoals Chardonnay, Pinot Noir en Meunier gebruikt – aangevuld met regionale druiven. Innovatie, duurzaamheid en een moderne designstijl hebben Chandon tot een van de belangrijkste producenten van mousserende wijn ter wereld gemaakt – met iconen zoals de Chandon Garden Spritz.
Smaaknotities De Chandon Garden Spritz presenteert zich in de neus met aroma's van sinaasappelschil, vergezeld van bloemige, kruidige en specerige nuances. In de mond toont hij zich verfrissend, met een perfecte balans tussen een zoete aanzet en een zachte, bittere afdronk. Die bitterheid wordt bereikt door het gebruik van kruiden zoals Amargo, kamille, kardemom en zwarte peper.
CUVÉE WIJN Cuvées behoren soms tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premium wijnen uit het wijngebied Rioja, in Spanje, behoren ook tot Cuvées. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal cuvée champagnes, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische verbondenheid met de Franse wijnwereld uitstekende Cuvées geproduceerd.
Maar wat is een Cuvée eigenlijk? In de basis betekent Cuvée het mengen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een gistingsvat. Ook het vermengen van druiven die uit verschillende wijngaarden komen, zorgt ervoor dat een wijn als Cuvée wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende wijngaarden en druivensoorten gemengd kunnen worden.
Sommige Wijnboer vermengen de druiven al tijdens het persen. Dit heeft tot gevolg dat de vermengde druiven gezamenlijk in de gistingskuip gisten. Van het achteraf mengen wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hierbij worden al vergiste wijnen met elkaar gemengd, om tijdens de rijping samen te rijpen.
Past bij Voor de optimale beleving wordt aanbevolen om de Chardon Garden Spritz goed gekoeld over ijs te serveren, gegarneerd met een schijfje sinaasappel en een takje rozemarijn. Het is uitstekend geschikt als aperitief of begeleider bij kruidige Aziatische gerechten, sushi, gerijpte cheddar evenals gedroogd exotisch fruit en noten.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.