Ultra Brut 2018
Ultra Brut 2018
Niet op voorraad
142 Winedrops pro product Nu registreren
Met de Ultra Brut 2018 toont het Zuid-Afrikaanse traditionele wijnhuis Graham Beck uit de Western Cape de absolute essentie van zijn stijl. De klassieke cuvée van Chardonnay en Pinot Noir schittert met een delicate, groenachtige glans in het glas en biedt pure precisie en onverbloemde helderheid. In de neus ontvouwt de Cap Classique een heerlijk verfrissende geur van geraspte citroenzeste, ondersteund door verfijnde tonen van warme brioche. Zo ontstaat een prachtig gebalanceerd samenspel van verkwikkende citrusfrisheid en gistachtige diepgang dat meteen doet verlangen naar de eerste slok. In de mond toont de mousserende wijn zich buitengewoon rijk en complex, gedragen door een romige, verfijnde mousseux. Een knisperende zuurgraad van 8,3 g/l en een strakke pH-waarde van 3,02 zorgen voor een enorme spanning, die bij 4,7 g/l restsuiker en een slanke 12,27% vol. alcohol overgaat in een buitengewoon gefocuste en lange finale. Dit is verfijnd mousserend-wijngenot voor momenten waarop je levendige frisheid wilt combineren met serieuze structuur.
Druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir
Regio: Western Cape
Alcohol: 12.3%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: natuurkurk
Op dronk: tot 2024
