Petit Chardonnay 2025
Petit Chardonnay 2025
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
51 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Ken Forrester — Petit Chardonnay 2025
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Ken Forrester Petit Chardonnay presenteert zich als een frisse, levendige witte wijn met een aangename complexiteit. In de neus ontvouwen zich aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, gecombineerd met tropisch fruit zoals ananas en een vleugje perzik. In de mond toont de wijn een evenwichtige frisheid en romigheid, met een fijne mineraliteit en een subtiele vleug van vanille die zich zacht ontvouwt. De fijne zuurgraad zorgt voor een levendig, maar toch harmonieus einde
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.