Smaaknotities De Petit Chenin Blanc van het Wijnhuis Ken Forrester is een frisse, gemakkelijk toegankelijke alledaagse wijn en perfect voor liefhebbers die eenvoudige witte wijnen met klasse waarderen. Deze Chenin Blanc presenteert zich levendig en fruitig – een verfrissend genot uit Zuid-Afrika.

De zuivere Petit Chenin Blanc toont heldere aroma's van kweepeer & pear-drop, vergezeld van knapperige groene appel en grapefruit, wat hem fris, knapperig en met een smakelijke, licht ziltige afdronk uitrust.

Druivensoort Chenin Blanc Chenin Blanc is een veel voorkomende, oude witte wijn druivensoort, die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) al sinds de 9e eeuw wordt verbouwd. De druivensoort is in vergelijking met andere witte wijn druivensoorten zeer productief. Dit leidt bij vermindering aan de wijnstok tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn.

In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte wijn druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer hoge diversiteit. Zo zijn er bijvoorbeeld "wild groeiende" wijnstokken (zogenaamde Bush Vines), die meestal niet worden geïrrigeerd. De wijnstokken dringen om deze reden met hun wortels zeer diep de aarde in om aan water te komen. Deze Chenin Blancs hebben daarom een sterkere diepte en complexiteit.

Deze druivensoort kan echter ook heel fris en fruitig in roestvrijstalen tanks worden gerijpt en ontwikkelt zich daardoor tot een zeer mooie zomerwijn. Door de Gerijpt in eikenhouten vaten ontstaan daarentegen zeer complexe en volmondige witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.

Past bij De Petit Chenin Blanc van het Wijnhuis Ken Forrester past uitstekend bij gegrilde vis, zomersalades en aziatisch gekruide gerechten.

Zijn frisse zuurgraad en levendige fruitigheid maken hem bovendien tot de ideale begeleider van geitenkaas en lichte pastagerechten.

Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.

In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.

De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.