Pierre Jourdan Silk Nectar
Pierre Jourdan Silk Nectar
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
100 Winedrops pro product Nu registreren

Haute Cabrière — Pierre Jourdan Silk Nectar
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Haute Cabrière
Het gerenommeerde Wijnhuis Haute Cabrière ligt schilderachtig aan de Franschhoek Pass Road, ingebed in de imposante Franschhoek-bergen. Sinds de oprichting in 1694 staat het bekend om zijn voortreffelijke mousserende wijnen in de Méthode Cap Classique-stijl. Een groot deel van de kelder is op spectaculaire wijze in de rotsen uitgehakt, wat de diepe verbondenheid met de natuur onderstreept.
De regio Franschhoek biedt een uniek terroir, ideaal voor het maken van elegante wijnen. Onder leiding van de familie van Arnim, die al generaties lang de wijnbouwtraditie koestert, worden hier bijzondere wijnen geproduceerd, zoals de Chardonnay Pinot Noir.
Bezoekers kunnen dagelijks de spectaculaire sabelceremonie meemaken waarbij mousserende flessen kunstig worden geopend. Het Wijnhuis heeft daarnaast een restaurant met panoramisch uitzicht over de hele vallei en biedt een selectie wijnen, waaronder verfijnde Chardonnay en Pinot Noir varianten.
Aromen van limettenzeste, rijpe tropische vruchten en zachte honing kenmerken deze elegante mousserende wijn. Op de tong ontvouwt zich een fijne textuur, waar levendige frisheid op zijdeachtige, blijvende zoetheid samenkomt.
Vinificatie & Karakter
Handmatig geselecteerde druiven ondergaan een tweede gisting op fles en rijpen op de gist – een klassieke methode die complexiteit en finesse creëert. Een zorgvuldig uitgebalanceerde dosage verleent de wijn elegantie en harmonie.
Kernmerken
Druivensoorten: Chardonnay, Pinot Noir
Regio: Franschhoek
Alcohol: 12%
Flessengrootte: 750ml (Standard)
Sluiting: Natuurlijke Kurk
Drinkrijpheid: tot 2030


Chardonnay & Pinot Noir
De blend van Chardonnay en Pinot Noir combineert frisheid met substantie en is vooral als mousserende wijn gevestigd. Chardonnay brengt vaak citrus- en appeltonen, levendige zuren en een slanke structuur; Pinot Noir voegt body, structuur en soms verfijnd rood fruittoe. Samen zorgen ze voor een evenwichtige, tegelijk strakke en rijke stijl. De zuurgraad en substantie ondersteunen het rijpingspotentieel; langere rijping op de lie kan brioche- en geroosterde tonen toevoegen.
Klassiek is deze combinatie in de Champagne, maar ze komt ook voor in hoogwaardige mousserende wijnen uit andere koele regio's, zoals Engeland. Bij lichte persing verschijnt de blend meestal bleekgeel tot goudgeel, en als rosé ook zachtroze. Pinot Noir levert ondanks de donkere schillen bij zorgvuldige verwerking nauwelijks merkbare tannine. De perlage benadrukt frisheid en textuur; afhankelijk van de Gerijpt werkt de wijn strak of romig. Daarbij passen vis, licht vlees en milde groentegerechten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.