Vin Blanc 2022
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Eenzaamheid — Vin Blanc 2022
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Weingut Eenzaamheid
Die Familienfarm liegt im weiten Gebiet zwischen dem Paarl Berg und dem Paardeberg. Aufgrund ihrer Größe versorgt die Farm unter anderem führende Weingüter mit Bushvines und neuen Rebsorten, wie Grenache Noir und Malbec von äußerst hoher Qualität.
Tasting notes
Der Vin Blanc vom Weingut Eenzaamheid präsentiert sich als erfrischende, ungeholzte Cuvée, die aus 60 % Chenin Blanc, 30 % Grenache Blanc und 10 % Viognier besteht. Der Chenin Blanc verleiht dem Wein verlockende Aromen von tropischen Früchten, untermalt von feinen Nuancen von Steinobst und knackigem Granny-Smith-Apfel.
Eine lebendige, jedoch harmonisch eingebundene Säure sorgt für Frische und Ausgewogenheit. Der Grenache Blanc ergänzt diese Cuvée mit einer eleganten Textur, die Noten von weißem Pfirsich, Melone und Holunderblüte zum Vorschein bringt. Der Viognier rundet das Profil mit floralen Nuancen, frischer Aprikose, Pfirsichen und einem Hauch von Sahne perfekt ab. Der Gaumen zeigt sich frisch und strukturiert, getragen von einer präzisen, linearen Säure. Das Finale überzeugt durch eine anhaltende Mineralität und fruchtige Finesse – ideal als Sommerwein, der Leichtigkeit und Eleganz verbindet.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.