Sauvignon Blanc 2025
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Leopards Leap — Sauvignon Blanc 2025
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Leopards Leap Family Vineyards
Weingut Leopard's Leap in der sonnenverwöhnten Weinregion Franschhoek ist bekannt für seine zugänglichen Qualitätsweine und sein familienfreundliches Ambiente. Das Gut kombiniert Weinbau mit Kulinarik und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, um die natürliche Schönheit der Kapprovinz zu bewahren.
Als Namensgeber und Symbol dient der vom Aussterben bedrohte Kap-Leopard, dessen Schutz aktiv unterstützt wird. Die Philosophie, ein „wertiges Leben“ zu fördern, spiegelt sich in der Qualität der Erzeugnisse wider.
Die Hauptrebsorten sind der frische Chenin Blanc aus Südafrika und der charakteristische Pinotage aus Südafrika.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Leopard's Leap Sauvignon Blanc ein frischer und knackiger Weißwein von mittlerem Körper im typischen Neuwelt-Stil. Er betört die Nase mit frischen Aromen reifer Passionsfrucht und dezent spielerischen Untertönen von frisch geschnittenem Gras und Kräuter. Am Gaumen von straffer, dabei jedoch raffinierter Struktur mit frischen und üppigen Geschmacksnuancen von Kap-Stachelbeeren und Granny Smith Apfel, welche in einem ungemein spritzigen und angenehmen Abgang ausklingen.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
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