4.9/5.0
Chardonnay Pinot Noir 2022
Precio habitual
€12,00
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Trocken, frisch & fruchtig
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John Platter: 4 Sterne
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77% Chardonnay, 23% Pinot Noir
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AROMEN
ZITRONE
PFIRSICH
ROTE FRÜCHTE
Beschreibung
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Weingut
Weingut Haute Cabrière
Mit massiven Berketten auf allen Seiten und sehr diversen Böden in den Weinbergen ist das Terroir von Franschhoek zweifellos unverwechselbar. Die Historie des Weinguts Haute Cabrière reicht bis ins Jahr 1694 zurück. Bei Haute Cabrière setzt man stark auf den Ansatz der geringen Intervention im Weinanbau. Es wird daher auf äußerst schonende Kellerpraktiken zurückgegriffen um das Terroir zu präsentieren. Kombiniert wird dies mit einer Leidenschaft für Innovation um eine bestmögliche Qualität bieten zu können. Haute Cabrière ist vor allem für seine ausgezeichneten Methode Cap Classiques auf Champagner Niveau bekannt. Der unvergessliche Ausblick ins Franschhoek Tal rundet das Erlebnis ab.
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Gegründet:
1970 -
Adresse:
Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika -
Fläche:
30 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
P. Jourdan Belle Rosé MCC -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Achim von Arnim
Das Familienoberhaupt Achim von Arnim gehörte zu den ersten Methode Cap Classique-Schöpfern in Südafrika und war der allererste, der es außerdem in Erwägung zog, einen Stillwein aus traditionellen Champagnersorten zu kreieren. Seine Vision resultierte in der weltweit ausgezeichneten Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée. Berühmt sind außerdem die Weinproben Achim von Arnims in der er eine Flasche Methode Cap Classique mittels eines Kavalleriesäbels entkorkt - dem sogenannten Sabrage.
Detalles del Producto
Notas de cata
El Chardonnay Pinot Noir del viñedo Haute Cabrière es una Cuvée dominada por Chardonnay, que se completa con Pinot Noir.
Comparable a los tradicionales vinos espumosos y champán, el Chardonnay aporta frescura y finesse, mientras que el Pinot Noir proporciona cuerpo y estructura.
En el paladar convencen los aromas de limón, que están subrayados por una suave acidez. Un toque de melocotón blanco, lichi y frutas rojas completan esta excelente cuvée de vino blanco.
Composición de esta Cuvée:
Chardonnay (77%), Pinot Noir (23%)
Vino Cuvée
Cuvées se cuentan entre los vinos más caros del mundo. Los vinos de Burdeos de Francia o los vinos premium de la región vinícola de Rioja, en España, también se consideran Cuvées. Además, los mejores champanes del mundo suelen ser champanes Cuvée, compuestos por las variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
También en Sudáfrica, gracias sobre todo a la conexión histórica con el mundo del vino francés, se elaboran excelentes cuvées.
Pero, ¿qué es una Cuvée en realidad?
Básicamente, Cuvée significa la mezcla de un vino a partir de diferentes variedades de uva en un tanque de fermentación. También el ensamblaje de uvas que provienen de diferentes viñedos lleva a que un vino se denomine Cuvée. Básicamente, hay dos momentos diferentes en los que se pueden ensamblar diferentes viñedos y variedades de uva.
Algunos viticultores mezclan las uvas ya durante el prensado. Esto tiene como resultado que las uvas mezcladas fermenten juntas en el tanque de fermentación. Sin embargo, se hace un uso más frecuente del corte posterior. Aquí se mezclan vinos ya fermentados para madurar juntos durante el almacenamiento.
Se ajusta a
Lo mejor es servir el Chardonnay Pinot Noir de la bodega Haute Cabrière con espárragos frescos o pechuga de pollo asada.
Además, este fresco y mineral vino blanco combina excelentemente con una crujiente ensalada adornada con queso feta y piñones.
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| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
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| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
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