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Pinot Noir de Sudáfrica
PINOT NOIR - UNA VID NOBLE CON UNA TRADICIÓN MILENARIA
Pinot Noir, con una historia que se remonta a más de dos milenios, es una de las variedades de uva más antiguas del mundo. Originaria de Borgoña en Francia, el Pinot Noir prospera especialmente bien en suelos ricos en minerales. A lo largo de los años, la variedad ha ganado una excelente reputación, lo que lleva a una creciente demanda internacional.
PINOT NOIR - UNA UVA DE COMPLEJIDAD
Pinot Noir presenta Winzer a los viticultores en comparación con otras variedades de uva debido a su mayor complejidad. Hoy en día, el Pinot Noir se cultiva no solo en Francia, sino también en países como Sudáfrica, Australia, España y Alemania. En Alemania, localmente se le conoce como Spätburgunder o Blauburgunder.
Pinot Noir es especialmente conocido por su uso en la producción de champán, donde se considera una de las principales variedades de uva junto con Chardonnay y Pinot Meunier.
VINOS PINOT NOIR - EXPERIENCIAS SENSORIALES DE COLOR, AROMA Y SABOR
El color del Pinot Noir es intenso, pero no tan oscuro como en otras variedades de uva como el Merlot. Los aromas son únicos y van desde la fresa hasta la cereza y la ciruela. Notas especiadas de hierbas y suelo forestal le otorgan a los vinos de Pinot Noir una sofisticación especial. En cuanto al sabor, es versátil, a menudo los tonos de bayas oscuras definen su carácter. El Pinot Noir se caracteriza por su complejidad y diversidad.
PINOT NOIR SUDAFRICANO - UNA REALIZACIÓN SOLEADA Y AFRODISÍACA
El Pinot Noir sudafricano impresiona con fuertes aromas a frutas, que gracias a la alta Anzahl de horas de sol adquieren una intensidad aromática y un cuerpo completo. Los vinos Pinot Noir de Sudáfrica son extremadamente populares en todo el mundo.
En Sudáfrica, el Pinot Noir también tiene un significado especial, ya que la variedad de uva es parte de la uva Pinotage, un cruce entre Pinot Noir y Cinsaut. El Pinotage, que surgió en Sudáfrica a principios de los años veinte del siglo pasado, es la variedad de uva tinta más extendida en el país.
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