Rickety Bridge Cabernet Sauvignon 2022
  • No irrigation

Cabernet Sauvignon 2022

Precio habitual €15,80 Oferta

(20,67€/ l)
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  • Trocken & rassig
  • John Platter Wine Guide 2023: 5 Sterne
  • 12 Monate in französischen Eichenfässern
  • 100% Cabernet Sauvignon
  • Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral

AROMEN


PFLAUME/p

TABAK

SCHWARZE
JOHANNISBEERE


Icon Weingut Cederberg Weingut

Weingut Rickety Bridge


Das Rickety Bridge Wine Estate, gelegen in Franschhoek an den Hängen des Dassenbergs, ist bekannt für seine hochwertigen Franschhoek-Weine.
Unter der Leitung von Winzer Wynand Grobler bietet das Weingut seit seiner Entstehung im Jahr 1694 eine exklusive Weinselektion.

Ursprünglich Teil der La Provence-Farm, wurde es erst in den 1990er Jahren unter dem Namen Rickety Bridge geführt.
Das Weingut hat erhebliche Investitionen in moderne Weinherstellungstechniken getätigt und verfügt über einen sanierten Weinkeller, der nun ausschließlich als Lager für die während der Vergärung genutzten Holzfässer dient. Die Flaggschiff-Reihe „Paulina's Reserve“, benannt nach der früheren Besitzerin Paulina de Villiers, ist international anerkannt.

  • Gegründet:

    1694
  • Adresse:

    Rickety Bridge, Main Rd, Franschhoek, 7690, South Africa
  • Fläche:

    25 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    Paulinas Reserve Cabernet Sauvignon
  • Tasting Room:

    täglich von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Detalles del Producto

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Notas de cata


El Cabernet Sauvignon de la Weingut Rickety Bridge destaca con notas afrutadas y matices de tabaco en la nariz. En el paladar, se despliega a continuación la opulencia aterciopelada del Rickety Bridge Cabernet Sauvignon con aromas de Brombeere, arándano y grosella negra.

El complejo y persistente final subraya la estructura del Cabernet Sauvignon de la Weingut Rickety Bridge. Este vino tinto es un perfecto ejemplo de Cabernet Sauvignon de Sudáfrica.

 

Variedad de uva Cabernet Sauvignon


Originado en Burdeos, Francia, el Cabernet Sauvignon tiene una historia de casi 400 años. En comparación con otras variedades de uva, este es un período muy corto.

La variedad de uva Cabernet Sauvignon es, como su nombre indica claramente, un cruce entre la variedad de uva tinta Cabernet Franc y la variedad de uva blanca Sauvignon Blanc. Actualmente, la variedad de uva Cabernet Sauvignon junto con Merlot se encuentra entre las variedades de uva más cultivadas en todo el mundo. La superficie de cultivo en Sudáfrica es de aproximadamente 13.000 hectáreas. Gran parte del cultivo se lleva a cabo en Stellenbosch, al este de Cabo Town.

Cabernet Sauvignon se caracteriza principalmente por un bouquet inconfundible. Con aromas de grosella negra, esta variedad de uva encanta con sus notas afrutadas, entre las que a menudo se mezcla un toque de pimiento verde. Esta variedad de uva es muy popular por su maduración única, que puede aportar un toque de vainilla y agradables aromas tostados

Tradicionalmente, el Cabernet Sauvignon se almacena en pequeños barriles de roble (barriques), que también influyen en el sabor de la variedad Cabernet Sauvignon. Los vinos jóvenes son conocidos principalmente por sus notas de regaliz, mientras que las añadas más antiguas recuerdan cada vez más a pimiento en el final.


Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Se adapta a


Este Cabernet Sauvignon de la Weingut Rickety Bridge va perfectamente con filete y cordero con no demasiada grasa. Una ligera salsa de bayas es ideal para este Cabernet Sauvignon con cuerpo.

En Sudáfrica a menudo se combina este vino tinto con carne de avestruz y goulash de res.

Además, el Rickety Bridge Cabernet Sauvignon también combina muy bien con queso fuerte como por ejemplo el Cheddar.

Tabla de tallas

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Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

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