haute cabriere Chardonnay Reserve 2021
  • John Platter 4 Sterne

Chardonnay Reserva 2021

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  • Frisch, fruchtig mit Struktur
  • John Platter: 4 Sterne
  • 100% Chardonnay
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AROMEN


ZITRONE

PFIRSICH

STACHELBEERE

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Icon Weingut Haute Cabrière Weingut

Weingut Haute Cabrière


Mit massiven Berketten auf allen Seiten und sehr diversen Böden in den Weinbergen ist das Terroir von Franschhoek zweifellos unverwechselbar. Die Historie des Weinguts Haute Cabrière reicht bis ins Jahr 1694 zurück.

Bei Haute Cabrière setzt man stark auf den Ansatz der geringen Intervention im Weinanbau. Es wird daher auf äußerst schonende Kellerpraktiken zurückgegriffen um das Terroir zu präsentieren. Kombiniert wird dies mit einer Leidenschaft für Innovation um eine bestmögliche Qualität bieten zu können. Haute Cabrière ist vor allem für seine ausgezeichneten Methode Cap Classiques auf Champagner Niveau bekannt. Der unvergessliche Ausblick ins Franschhoek Tal rundet das Erlebnis ab.

  • Gegründet:

    1970
  • Adresse:

    Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
  • Fläche:

    30 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    P. Jourdan Belle Rosé MCC
  • Tasting Room:

    täglich von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Winemaker: Achim von Arnim


Das Familienoberhaupt Achim von Arnim gehörte zu den ersten Methode Cap Classique-Schöpfern in Südafrika und war der allererste, der es außerdem in Erwägung zog, einen Stillwein aus traditionellen Champagnersorten zu kreieren. Seine Vision resultierte in der weltweit ausgezeichneten Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée. Berühmt sind außerdem die Weinproben Achim von Arnims in der er eine Flasche Methode Cap Classique mittels eines Kavalleriesäbels entkorkt - dem sogenannten Sabrage.

Detalles del Producto

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Notas de cata


El Haute Cabriere Chardonnay Reserve es un vino blanco exquisito, producido por la renombrada bodega sudafricana Haute Cabriere. Este Chardonnay proviene de la soleada región vinícola de Franschhoek en la región del Cabo Occidental de Sudáfrica, conocida por sus excelentes condiciones para el cultivo de la vid.

El Chardonnay Reserve se caracteriza por su estilo elegante y equilibrado. Presenta un color dorado brillante en la copa y deleita con un bouquet seductor de cítricos maduros, frutas tropicales y una sutil nota de roble. Estos aromas continúan en el paladar, acompañados de una estructura ácida armoniosa y una agradable mineralidad.

Gracias a una cuidadosa vinificación y una crianza en barricas de roble francés, el Chardonnay Reserve despliega una maravillosa profundidad y complejidad. La delicada combinación de frescura y plenitud otorga a este vino una impresionante intensidad de sabor y un prolongado, elegante retrogusto.


VARIEDAD DE UVA CHARDONNAY


La variedad de uva Chardonnay se considera hoy en día una de las variedades de uva blanca más conocidas y es codiciada en todo el mundo. Chardonnay proviene originalmente de Borgoña, Francia. Aquí se encuentra una pequeña comunidad llamada Chardonnay donde los viticultores han cultivado la variedad de uva con éxito durante muchos cientos de años .

Los vinos blancos Chardonnay también son muy populares fuera de Francia . A nivel mundial, se observa un fuerte aumento de la superficie cultivada . Actualmente, las vides de Chardonnay cubren una superficie de aproximadamente 175.000 hectáreas.

Al igual que muchos vinos blancos en Sudáfrica, Chardonnay tiene aromas muy frutales, lo cual se debe a las muchas horas de sol y al clima marítimo.

Dado que el Chardonnay madura mejor en suelos cálidos y calcáreos, los vinos de Sudáfrica saben excelente. El país también ofrece a la variedad de uva clima y terroir condiciones óptimas.

La variedad de uva Chardonnay a menudo presenta aromas frescos de cítricos, manzana y melón . Con la maduración en barrica de roble este vino blanco también puede presentar notas de caramelo, avellana y vainilla , que son apreciadas por los conocedores. Después de que la variedad de uva Chardonnay fuera procesada con uso intensivo de madera en las últimas décadas, la tendencia se está moviendo hacia estilos más suaves.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Se ajusta a


El Haute Cabriere Chardonnay Reserve es ideal como acompañante de mariscos, platos de ave o platos de pasta cremosos. Se puede disfrutar tanto joven para experimentar sus aromas frescos, como dejarlo envejecer unos años para desarrollar más sus matices de sabor.

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Envíos y Devoluciones

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteWeißwein
Rebsorte100% Chardonnay
AnbauregionFranschhoek
Alkoholgehalt13 % Vol.
Jahrgang2021
GeschmackFrisch, fruchtig mit Struktur und Aromen von Zitrone, Pfirsich & Stachelbeere
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotential bis2028
Säuregehalt5,2 g/l
Zuckergehalt1,8 g/l
PH-Wert3,5
Menge0.75 Liter
HerstellerHaute Cabrière, Lambrechts Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
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Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

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Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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Customer Reviews

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Christian J.
Harmonisches Zusammenspiel der Aromen

Die süßen und sauren Noten in perfektem Gleichgewicht.

T
Tim Meser
Ein erfrischender Genuss mit dem Haute Cabrière Chardonnay Reserve

Dieser Chardonnay begeistert mit seiner eleganten Balance von fruchtiger Frische und cremiger Textur. Ein wahrer Gaumenschmeichler! Prost!

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