Grand Classique 2023
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Glen Carlou — Grand Classique 2023
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Glen Carlou
Weingut Weingut Glen Carlou in the sun-drenched Simonsberg-Paarl region in South Africa has built an excellent reputation under the leadership of cellar master Johnnie Calitz . Known for its outstanding wines, especially the much-praised Chardonnay, which regularly receives top awards. The special soils and the unique microclimate make it possible to produce wines with character and finesse.
In addition to the aforementioned Chardonnay from South Africa , Glen Carlou also shines with red wines. These include impressive creations with Cabernet Sauvignon from South Africa, Merlot from South Africa and the typically South African variety Pinotage from South Africa.
The philosophy of producing high-quality wines is confirmed by the ongoing awards at national and international competitions. A visit to Glen Carlou is therefore always a special experience for discerning wine lovers.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Grand Classique 2023 du Weingut Glen Carlou est un vin époustouflant, avec un équilibre parfait et une élégance raffinée.
Une touche de paprika se mêle à la Schokolade et à des nuances de baies sucrées. Des fruits rouges vifs combinés à des sous-tons de prune et de vanille ainsi qu'une touche de feuilles de tabac.
Le palais est rempli de des fruits noirs et de Schokolade à la menthe poivrée, avec de tannins doux et une finale veloutée.





Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cet assemblage associe des fruits noirs, des notes épicées et une structure solide. Le Merlot et le Malbec apportent souvent des notes de prune et de fruits rouges, ainsi qu'un corps rond et ample. Le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot confèrent surtout à l'ensemble des tanins et de la densité; le Malbec et le Petit Verdot peuvent intensifier la couleur profonde. Le Cabernet Franc ajoute souvent une fraîcheur herbacée et des notes de fruits rouges plus délicates, tandis que le Petit Verdot peut apporter davantage d'acidité et des accents épicés. Les fruits plus souples et généreux s'équilibrent ainsi avec une structure ferme.
Les cépages sont notamment ancrés à Bordeaux et sont également répandus dans des régions viticoles internationales, notamment en Argentine, au Chili et en Californie. Cette combinaison ne permet pas de déduire une origine précise. Dans le verre, l'assemblage apparaît généralement d'un rouge rubis profond à violet. Selon le climat et l'Ausbau, le style va de fruité et accessible à puissant et tannique. Il accompagne bien les viandes rôties ou les plats de légumes savoureux.
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