Pinotage 2020
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Lutzville — Pinotage 2020
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Notes de dégustation
Le Lutzville Pinotage est expressif vin rouge, qui est issu du cépage Pinotage. Le pinotage est un cépage sud-africain connu pour son caractère audacieux et ses saveurs complexes.
Ça se voit dans le nez Lutzville Pinotage les saveurs de fruits noirs comme les noirs Cerises, mûres et prunes. Ceux-ci sont assombris par des notes de Chocolat, épices et une touche de Rauch accompagnés, qui donnent au vin profondeur et complexité. Au palais le vin se présente corsé et velouté. Les arômes de fruits noirs perdurent et sont soutenus par des tanins doux qui confèrent au vin une agréable structure et souplesse.
Le Lutzville Pinotage a une acidité équilibrée qui met en valeur le vin frais et vivant tient. La finale du vin est longue et laisse un arrière-goût de fruits noirs et de nuances épicées.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Bewertungen
Ein ausdrucksstarker Genuss! Mit seiner kraftvollen Fruchtigkeit und geschmeidigen Tanninen ein echter Favorit für Pinotage-Fans.
Der Lutzville Pinotage ist ein wahrer Gaumenschmeichler. Mit seinen reichen Aromen von dunklen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch von Vanille begeistert er von Anfang bis Ende. Seine ausgewogene Säure und weichen Tannine machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gemütliche Abende. Ein Wein, der mit jedem Schluck mehr überzeugt und Lust auf ein weiteres Glas macht. Prost!