'12 Mile' Syrah 2022
'12 Mile' Syrah 2022
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Old Road Wine
À partir des raisins du cépage Syrah ou Shiraz, deux styles différents émergent selon l'origine du vin et le vieillissement au domaine viticole. Ceux-ci se distinguent essentiellement par leur odeur et leur goût.
Les vins Shiraz ont un goût très puissant et fruité avec des arômes de cerises et de prunes. De plus, les arômes de chocolat noir sont typiques des vins Shiraz.
Les vins de Syrah ont un caractère plutôt mince et élégant en comparaison. De plus, les vins de Syrah se distinguent par une saveur épicée. Les vins de Syrah présentent également souvent des notes boisées subtiles et des arômes typiques comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre, le sous-bois ou le cuir.
Les deux styles de vin se distinguent par une aromatique complexe ainsi qu'un caractère racé.
