vinos para barbacoa

Vinos de barbacoa de Sudáfrica

En Sudáfrica, el BBQ (también llamado Braai) juega un papel importante. Asar a la parrilla tiene una larga tradición en Sudáfrica. Braai significa algo así como "parrilla" en afrikáans. La palabra Braai es entendida por todos a pesar de los 11 idiomas oficiales en Sudáfrica.

Un BBQ en Sudáfrica normalmente se prepara con una parrilla de carbón. En este proceso, principalmente se asa carne lentamente sobre las brasas. Para los sudafricanos es especialmente importante conversar. El origen, la profesión o la edad no importan aquí. Se trata simplemente del sentimiento de unidad. 

Para un BBQ en Sudáfrica no se necesita ni una ocasión oficial ni un lugar especial. Se trata más bien de divertirse espontáneamente, ya sea en la playa o en el propio jardín. 

¿Qué vinos de barbacoa hay de Sudáfrica?

En los BBQ's (Braais) en Sudáfrica no hay límites en cuanto a la variedad de alimentos y aromas. Típicamente se asan carne de res y cordero. Sin embargo, carnes especiales como antílope, ñu y avestruz no son raras. Pero también el cerdo es una opción, que a menudo se procesa en salchichas. Debido a las muchas influencias históricas de la cocina holandesa y de los malayos del Cabo, a menudo se encuentran especias como cilantro, jengibre y curry en el BBQ.

Por esta razón, los vinos tintos robustos y los vinos blancos de barrica de roble combinan perfectamente con el BBQ sudafricano (Braai). La Weingut Holden Manz crea cada año vinos tintos y vinos blancos robustos que van bien con el BBQ (Braai) en Sudáfrica.

Vinos de barbacoa de Sudáfrica - pedir en línea en la tienda

En nuestra tienda en línea ofrecemos una gran selección de vinos BBQ de diferentes bodegas en Sudáfrica.

El Chocolate Block del Weingut Boekenhoutskloof o el Kadette Pinotage del Weingut Kanonkop son clásicos de Sudáfrica. También vinos BBQ muy especiales como el Big G del Weingut Holden Manz deleitan a los amantes del vino en todo el mundo.

En nuestro tienda en línea se encuentra una gran selección de vinos BBQ sudafricanos de diferentes bodegas. The WineStore (www.the-winestore.com) permite realizar pedidos de manera muy sencilla y confiable de vinos BBQ de Sudáfrica.