Pinotage Blueberry Row 2022
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Backsberg Family Wines — Pinotage Blueberry Row 2022
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Weingut Backsberg Family Wines
Notas de sabor El Blueberry Row Pinotage de Backsberg Family Wines es un vino tinto seco, con cuerpo y afrutado elaborado exclusivamente con la uva Pinotage . Las uvas proceden de viñedos seleccionados de la región de Paarl en Sudáfrica y han sido cosechadas y seleccionadas cuidadosamente a mano .
El vino presenta un rojo rubí intenso con reflejos violáceos y desprende intenso aromas strong> de café, arándano y canela, acompañados de notas de Especias y chocolate.
Al almacenarlo en barricas de madera, el vino adquiere una sutil nota de roble, que subraya aún más su carácter afrutado.
Variedad de uva pinotage pinotaje Es esto Buque insignia de la viticultura sudafricana . La variedad de uva tiene su propia. Originario de Sudáfrica . El pinotage todavía se cultiva casi exclusivamente en Sudáfrica, casi cien años después de su creación.
pinotaje tiene una increible Diversidad en. Sus estilos van desde: Café & Chocolate hasta ciruela & Sabores de plátano . Por lo tanto, el Pinotage es un verdadero todoterreno. Esto se refleja en el mayor uso de la uva Pinotage. cuvées , Mezclas y también Vinos rosados . Incluso Vinos blancos (Blanc-de-Noir), están elaborados con Pinotage.
El Historia de pinotaje comienza con su creador, Prof. Abraham Izak Perold . Después de su cátedra en 1906, Perold fue nombrado por el gobierno Ciudad del Cabo en una misión Búsqueda de nuevas variedades de uva enviado.
En el año 1925, Perold cruzó con éxito por primera vez Pinot Noir /span>y Cinsaut, que entonces se conocía como Hermitage. De ahí viene el nombrePINO - DÍAS.
Juntar con El Blueberry Row Pinotage de Backsberg Family Wines combina maravillosamente con platos picantes como el cordero al curry o el gulash.
También conplatos italianoscomo una sustanciosalasañao un sustanciosoRisottoencaja perfectamente. Sus sabores armonizan bien concarne asada ysalsas picantes.
Un vino versátil para un disfrute especial.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Er ist sowohl herausfordernd als auch belohnend, eine seltene Kombination.