GVB Red 2018
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Vergelegen — GVB Red 2018
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Vergelegen
Fundado en 1700, Weingut Vergelegen es un referente empresarial sudafricano en el corazón de Stellenbosch. La historia de más de 300 años de la finca se refleja en sus jardines extensos, conservados de forma excepcional, y en la mansión restaurada. La bodega cuenta entre las más bonitas de Sudáfrica y ha logrado reconocimiento internacional.
En especial, son muy conocidos los blends de Burdeos, que a menudo se basan en variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc . Además, también se elaboran vinos monovarietales a partir de Sauvignon Blanc, Chardonnay y Shiraz .
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Vergelegen
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Vergelegen Ofrece una combinación única de cultura, historia y viticultura de primera calidad, y se considera pionero en viticultura sostenible y en la protección de la naturaleza en la región vinícola Stellenbosch.
Translation missing: es.Notas de cata
El Flagship G.V.B Red de Vergelegen es un vino tinto excepcional que refleja la excelente artesanía y el terruño de la renombrada bodega en Sudáfrica. Esta versión vintage del Flagship G.V.B Red es un verdadero tesoro que captura lo mejor de la cosecha y la elaboración del vino de este año.
En el color, el Flagship G.V.B Red se muestra en un profundo e intenso púrpura con reflejos rubí. Ya al observar el vino, se intuye su plenitud y complejidad. La nariz es inmediatamente envuelta por una seductora mezcla de aromas: grosellas negras maduras, jugosas cerezas negras y ciruelas oscuras se mezclan con sutiles toques de violetas y un toque de madera de cedro, que le dan al bouquet una nota elegante.
En el paladar, el Flagship G.V.B Red se despliega con una notable diversidad de sabores. Los aromas frutales son intensos y bien estructurados, acompañados de una rica gama de especias como clavo, pimienta negra y un toque de anís. El uso de barricas de roble de alta calidad le confiere al vino una complejidad adicional, mientras que los taninos sedosos aseguran una suavidad notable.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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Ein Wein, der mit jedem Trinken besser schmeckt.
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