Presentando la soledad
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Eenzaamheid — Presentando la soledad
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Weingut Eenzaamheid
La granja familiar se encuentra en la extensa zona entre la montaña Paarl y el Paardeberg. Debido a su tamaño, la granja suministra, entre otros, a bodegas líderes con viñas de arbusto y nuevas variedades de uva, como Grenache Noir y Malbec de altísima calidad.
Presentando Eenzaamheid
Eenzaamheid (en alemán: Einsamkeit) - el nombre lo dice todo. Digámoslo así: Janno-Briers Louw, propietario y Winzer de la bodega Eenzaamheid, puede subir el volumen de su música tanto como quiera y ningún vecino se quejaría. La remota Weingut de Agter-Paarl es un verdadero secreto con vinos de primera calidad a un precio asequible. Todos los vinos provienen de tierras secas sin riego. Esto permite a los vinos tener una profundidad e intensidad increíbles. Por ello, Janno fue galardonado en 2016 como joven vinicultor del año.
Ahora tienes la posibilidad de conocer los vinos de la extraordinaria bodega en todas sus facetas.
Y eso también a un precio ventajoso. Entonces, ¿a qué esperas?
Esto obtienes tú:
Chenin Blanc Vino Blanco Pinotage
Shiraz
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.