2. Golpe (Bio) 2023 por Max & Moritz
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Max & Moritz — 2. Golpe (Bio) 2023 por Max & Moritz
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Weingut Johanninger
Das Weingut Johanninger befindet sich im schönen Biebelsheim, im deutschen Weinanbaugebiet Rheinhessen. Das Weingut wurde im Jahr 1994 durch den Zusammenschluss zweier Familienweingüter - Familie Haas und Schuldfried gegründet. Die Weinberge des Weinguts Johanninger umfassen 20 Hektar Rebfläche aufgeteilt auf drei Anbaugebiete. Im Anbaugebiet Nahe (Gemeinde Kreuznach) werden auf den Muschelkalkböden Weißburgunder, Chardonnay und Grauburgunder angepflanzt.
Diese Vielfalt an unterschiedlichen Lagen und Böden spiegeln sich in den Johanninger Weinen wider.
Die Philosophie des Weinguts Johanninger ist es, individuelle Weine herzustellen, die das Terroir sowie das Klima klar erkennen lassen. Dabei wird stets auf die langjährige Erfahrungen der Weingüter zurückgegriffen.
Ebenfalls hat sich das Weingut es zur Aufgabe gemacht ökologisch und umweltschonend zu arbeiten. Seit dem Jahr 2013 ist Johanninger BIO-zertifiziert. Jede Rebe wird einzeln gepflegt und per Hand geerntet.
Notas de cata
El BIO-Rosé „2. Streich by Max & Moritz“ de la Weingut Johanninger, es una Cuvée veraniega y refrescante de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Merlot, Zweigelt y Sankt Laurent.
Este vino convence por su frescura y carácter fácil de beber. Los aromas de menta, arándanos y frutas rojas lo convierten en un excelente acompañante para una noche de verano con amigos.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Der *Max & Moritz 2. Streich (Bio) 2023* überzeugt durch seine frische, sommerliche Cuvée mit Aromen von Minze, Blaubeeren und Erdbeeren. Leicht, süffig und ideal für entspannte Abende mit Freunden!