Plum Valley Merlot 2022
Plum Valley Merlot 2022
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Backsberg Family Wines — Plum Valley Merlot 2022
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Backsberg Family Wines
The traditional Weingut Backsberg Family Wines was founded in 1916 and is now run by the Back family in the fourth generation. Located in the picturesque Franschhoek Valley, it showcases a unique family legacy in its new tasting room, with a century-old tractor as the centerpiece.
Backsberg is known for its diverse and structured wines. As South Africa’s first certified carbon-neutral Weingut since 2006, it follows a consistent sustainability philosophy. The product range includes certified kosher wines as well as popular grape varieties such as Chardonnay, Cabernet Sauvignon and Shiraz.
Visitors can enjoy the freshly renovated facility and sample wines such as the aromatic Pinotage or the lively Sauvignon Blanc The Weingut combines wine, history and the beauty of nature in a truly unique way.
Notas de sabor El Vinos de la familia Backsberg Merlot del valle de ciruela es un delicioso, más frutal vino tinto con una combinación de Frambuesa-, ciruelas- y Aromas de roble. Él será exclusivamente de uvas merlot fabricado y en barriles de madera expandido, lo que le da un seco, equilibrado ácido y taninos aterciopelados da.
Con su textura aterciopelada y su profunda complejidad, este vino es un verdadero placer para todos los amantes del vino tinto. Un vino que mima los sentidos y deleita el paladar.
merlot merlot Es una de las variedades de uva para vino tinto más populares del mundo. El nombre puede derivar de una especie de ave a la que le gusta especialmente comer bayas. merlots picotazos – el mirlo, en francés "mirlo".
Originalmente era merlot en el Región de Burdeos Plantado en Francia, de donde probablemente vino uno. intersección natural entre Cabernet Franc y uno envariedad de uva desconocida originada.
debido a tu cáscara delgada y la tendencia a Estrés hídrico La variedad de uva debe estar necesariamente en una subsuelo arcilloso ser plantado. Especialmente bajo el bruto El sol sudafricano debería uvas merlot en áreas con Drenajes siendo construido.
En general, se aplica el más típico. merlot sin embargo, como rojo oscuro, más suave y luz vino para beber. Esto se debe a la baja Centro de bronceado.
Los sabores típicos incluyen: Cerezo negro, ciruela y grosella, así como Especias y vainilla.
Juntar con El Vinos de la familia Backsberg Merlot del valle de ciruela va bien con diferentes platos con carne Cómo Corteza, Lamm o Cerdo.
También combina bien con comidas saladas. Guisos, pastas con salsas de carne. o queso añejo.
Es un vino versátil que combina bien con una variedad de comidas.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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Dieser Wein ist eine Ode an die besten Qualitäten eines Rotweins.
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