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Eenzaamheid

Chenin Blanc 2021

Chenin Blanc 2021

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Eenzaamheid Wines

El prestigioso Weingut Eenzaamheid en la región sudafricana de Agter-Paarl lleva desde 1693 en manos de una misma familia. Hoy, dirige Janno Briers-Louw, un reconocido Cape Wine Master, la bodega en la séptima generación. Su filosofía está estrechamente ligada a los antiguos viñedos de uva seca, donde los grandes vinos se crean directamente en el viñedo. Las vides crecen sin riego artificial, lo que da como resultado aromas concentrados y matices de sabor intensos.

La elaboración artesanal del vino en Eenzaamheid se centra en pequeñas cantidades, y en cada lote de uva se realiza una lectura cuidadosa y se procesa por separado. La elaboración de Chenin Blanc también merece una mención especial. El carácter singular del terruño de Agter-Paarl, con su clima mediterráneo y sus suelos de pizarra de gran profundidad , define el carácter único de los vinos, como el Pinotage.

Janno Briers-Louw, que adquirió su experiencia en enología en la universidad de Stellenbosch, combinando métodos tradicionales con experiencia internacional. Así nacen vinos expresivos con el carácter especial de la región, como la Shiraz de color rojo muy oscuro.

Fundado
1693
Área
Agter-Paarl, Sudáfrica
Max & Moritz vino favorito
Chenin Blanc 2021