Founder's Series The Pod 2021
Founder's Series The Pod 2021
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Bellingham — Founder's Series The Pod 2021
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Bellingham vinos
Bellingham se remonta a una larga historia que llega hasta el año 1693 en el Valle de Franschhoek del sur de África. El Weingut se considera una de las pioneras del cultivo de vino sudafricano y participó de forma decisiva en la introducción de los vinos de parcelas individuales, así como de las variedades de uva del Ródano en el Cabo. Esta pasión por la innovación sigue dando forma, hasta hoy, al trabajo de Bellingham.
La amplia oferta incluye vinos expresivos. Descubre el inconfundible Chenin Blancque refleja la elegancia de la región. También los amantes de Sauvignon Blanc encontrarán aquí exquisitos vinos.
Igualmente impresionante es el Syrah/Shiraz de Bellingham, que capta el terruño del Cabo a la perfección. Con esta amplitud, Bellingham se ha hecho un nombre y es un elemento fijo de la escena vinícola sudafricana.
Translation missing: es.Notas de cata
El Founder's Series The Pod es un vino excepcional que refleja la esencia del terroir y la pasión de los Winzer. Esta exclusiva bebida se elabora con uvas seleccionadas a mano, que prosperan en las mejores parcelas de la bodega.
En la copa, The Pod se presenta con un color profundo y oscuro. La nariz está envuelta en complejos aromas de bayas oscuras, cerezas negras y un toque especiado, complementados por notas de vainilla y cedro, que surgen del envejecimiento en barricas de roble.
En el paladar, el vino se muestra potente y bien estructurado, con taninos maduros y una longitud impresionante.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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