Sra. Sabrina Chardonnay 2022
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Glen Carlou — Sra. Sabrina Chardonnay 2022
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Glen Carlou
La bodega Weingut Glen Carlou en la región mimada por el sol de Simonsberg-Paarl en Sudáfrica se ha labrado una excelente reputación bajo la dirección de el maestro de bodega Johnnie Calitz . Conocida por sus vinos excepcionales, especialmente el muy elogiado Chardonnay, que recibe con regularidad los máximos reconocimientos. Sus suelos singulares y el microclima único permiten elaborar vinos con carácter y elegancia.
Además del mencionado Chardonnay de Sudáfrica Glen Carlou también brilla con tintos. Entre ellos se incluyen creaciones impresionantes con Cabernet Sauvignon de Sudáfrica, Merlot de Sudáfrica y la variedad típicamente sudafricana Pinotage de Sudáfrica.
La filosofía de la bodega, producir vinos de alta calidad, queda respaldada por los galardones continuos en concursos nacionales e internacionales. Una visita a Glen Carlou es, por tanto, siempre una experiencia para los amantes exigentes del vino.
Translation missing: es.Notas de cata
El Ms. Sabrina Chardonnay de Glen Carlou es un verdadero descubrimiento para los amantes de los vinos blancos. La nariz se llena de una fascinante variedad de aromas. Notas claras de limón abren la experiencia olfativa y son acompañadas por aromas jugosos de melón, que le dan al bouquet una dimensión dulce y tropical. Además, se suman sutiles notas florales, que aportan al aroma una agradable frescura.
Con el primer sorbo, el Ms. Sabrina Chardonnay se despliega en la lengua con una frescura notable y una vivacidad frutal. Los aromas cítricos continúan y se fusionan suavemente con las notas de melón. Este vino se caracteriza por un equilibrio excelente, donde la agradable estructura ácida resalta su elegancia.
El final es refrescante y deja un toque de frescura cítrica en el paladar. El Ms. Sabrina Chardonnay es un perfecto acompañante para platos ligeros y deleita a los conocedores de vinos blancos con su fina equilibrio y su carácter fresco.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Ein Genuss für die Sinne! Die Kombination aus Frucht und Blütenaromen ist genial.
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