The Grande Provence White 2023
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Grande Provence — The Grande Provence White 2023
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Weingut Grande Provence Herencia Viñedo Hacienda
El Weingut Grande Provence está situado en el pintoresco valle de Franschhoek y es uno de los Weingut más tradicionales de Sudáfrica. Con más de 330 años de historia, combina con éxito cultura y modernidad. Sus vinos galardonados reflejan el terroir único de la región y son conocidos por su elegancia y complejidad.
Además de la viticultura, el Weingut ofrece un restaurante exclusivo y un bistró, apreciados por sus especialidades sudafricanas. Los amantes del arte disfrutan en la galería, que presenta una impresionante colección de obras contemporáneas.
Los visitantes pueden explorar el Weingut mediante un recorrido o una cata y alojarse en los lujosos alojamientos como el Manor House. El Grande Provence Heritage Wine Estate es un lugar que une historia, arte y vino en una experiencia especial.
Notas de Cata
El The Grande Provence White de Weingut Grande Provence es un vino blanco complejo y elegante que se destaca por sus intensos notas frutales.
En la nariz dominan aromas de durazno maduro, melón y un toque de membrillo. Esta seductora composición aromática se complementa con finas notas de vainilla y sutiles aromas tostados.
En el paladar, el vino se muestra pleno y armónico con una agradable frescura. La bien integrada roble le otorga una estructura adicional, mientras que la rica frutalidad y la suave mineralidad aseguran un final largo y elegante.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.