Shiraz 2023
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Leopards Leap — Shiraz 2023
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Leopards Leap Family Viñedos
Weingut Leopard's Leap en la soleada región vinícola Franschhoek es conocida por sus vinos de calidad accesibles y por un ambiente familiar. La finca combina la viticultura con la gastronomía y concede gran importancia a la sostenibilidad para preservar la belleza natural de la provincia del Cabo.
Como inspiración y símbolo, sirve el leopardo del Cabo, en peligro de extinción, cuya protección se apoya activamente. La filosofía de fomentar una “vida digna” se refleja en la calidad de sus elaboraciones.
Las principales variedades de uva son la fresca Chenin Blanc de Sudáfrica y la característica Pinotage de Sudáfrica.
Translation missing: es.Notas de cata
El Leopard's Leap Shiraz de la región de Franschhoek en Sudáfrica impresiona con aromas vivos de grosellas negras y moras, que están acompañados por vainilla y canela. En el paladar se despliega una armoniosa combinación de frutas oscuras y sutiles notas especiadas de roble, apoyada por una estructura de taninos bien estructurada, que desemboca en un retrogusto prolongado.

Shiraz
Shiraz, conocido internacionalmente también como Syrah, es una variedad de uva tintaque produce vinos tintos potentes y especiados y afrutados En copa, los vinos Shiraz suelen presentar un color muy oscuro y muestran una estructura marcada en boca. Los aromas típicos van desde frutas del bosque oscuras, como Brombeere y cereza negra hasta Pfeffer, clavo y humo y notas de cuero o Schokolade.
Los vinos suelen caracterizarse por taninos marcados y una acidez de moderada a buena, lo que les proporciona un excelente potencial de guarda. En cuanto al estilo, varían según su origen: mientras que el Nuevo Mundo (Australia, Sudáfrica) suele inclinarse por interpretaciones más opulentas y frutales, los vinos de la Ródano septentrional (Francia) suelen ser más elegantes y especiados.
Shiraz es un acompañante versátil para platos contundentes como carnes a la parrilla, caza o guisos especiados.
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