Pinotage 2020
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Marianne — Pinotage 2020
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Vinos Marianne
En las suaves colinas de la región vinícola de Stellenbosch , se encuentra el Weingut Marianne, dirigido por Franck Massard, conocido por sus tintos de alta calidad. El enólogo y fundador, un ex sumiller de Francia, hizo aquí realidad su sueño en 2004. La bodega presta mucha atención a los métodos de cultivo sostenibles y a los rendimientos bajos, para elaborar vinos con carácter y con finura de Burdeos.
Especialmente destacables son el Marianne Pinotage , un homenaje a la cepa líder sudafricana Pinotage , y el Marianne Floreal. Este último es un coupage expresivo con Cabernet Sauvignon como cepa principal.
Los vinos se distinguen por su elegancia, complejidad y longevidad, y reflejan el singular terroir sudafricano.
Translation missing: es.Notas de cata
En la copa, un rojo rubí profundo con reflejos ligeramente maduros. En nariz se despliegan elegantes aromas de frambuesa y Schokolade oscura, acompañados de delicadas notas florales de violetas. La crianza en roble francés aporta al vino profundidad adicional y sutiles matices especiados. En boca, redondo y armónico, con un bonito equilibrio entre fruta, estructura y elegancia. Los taninos están presentes pero finamente integrados, proporcionando una sensación en boca sedosa. A pesar de su estructura, el vino resulta siempre accesible y preciso. El final es largo y suave, con notas persistentes de fruta negra, Schokolade y un toque de frescura floral.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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