Rosé 2024
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Marianne — Rosé 2024
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Vinos Marianne
En las suaves colinas de la región vinícola de Stellenbosch , se encuentra el Weingut Marianne, dirigido por Franck Massard, conocido por sus tintos de alta calidad. El enólogo y fundador, un ex sumiller de Francia, hizo aquí realidad su sueño en 2004. La bodega presta mucha atención a los métodos de cultivo sostenibles y a los rendimientos bajos, para elaborar vinos con carácter y con finura de Burdeos.
Especialmente destacables son el Marianne Pinotage , un homenaje a la cepa líder sudafricana Pinotage , y el Marianne Floreal. Este último es un coupage expresivo con Cabernet Sauvignon como cepa principal.
Los vinos se distinguen por su elegancia, complejidad y longevidad, y reflejan el singular terroir sudafricano.
Translation missing: es.Notas de cata
En la copa, un rosado delicado y claro con reflejos color salmón en el clásico estilo de la Provenza. En la nariz, finos y elegantes aromas de pétalos de rosa, frambuesa fresca y arándano rojo, complementados por sutiles notas de melocotón blanco y un toque de naranja. En boca, ligero, fresco y equilibrado, con una acidez vivaz que aporta tensión y facilita su consumo. La fruta se muestra precisa y jugosa, mientras que una textura fina aporta elegancia y equilibrio. La combinación de frescura y frutalidad discreta hace que el rosado sea especialmente accesible y versátil. El final es claro, vivo y refrescante, con notas persistentes de frutas rojas y una estructura fina y seca.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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