Reserva Familiar Chenin Blanc 2022
Reserva Familiar Chenin Blanc 2022
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Kleine Zalze — Reserva Familiar Chenin Blanc 2022
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Weingut Kleine Zalze
En el corazón de la pintoresca región de Stellenbosch se encuentra una joya centenaria: el Weingut Kleine Zalze. Adyacente a la ciudad provincial de Stellenbosch, cariñosamente llamada "Little Europe", Kleine Zalze ofrece una gran variedad de vinos galardonados. Los viñedos del Weingut Kleine Zalze están situados en diferentes laderas y presentan diversas características del suelo. Desde la costa, que se encuentra a solo 15 kilómetros, sopla una fresca brisa marina que proporciona un clima fresco, condiciones óptimas de crecimiento y maduración, y por lo tanto, aromas frutales pronunciados en los vinos. La propiedad también ofrece una variedad de atracciones, incluyendo el restaurante gourmet aclamado por la crítica, impresionantes rutas para senderismo y ciclismo, el conocido campo de golf De Zalze y el lujoso lodge de cuatro estrellas de estilo cape holandés.
Notas de sabor El Chenin Blanc Reserva Familiar Kleine Zalze se presenta con un color dorado en la copa. En nariz revela aromas de manzanas y peras maduras, acompañados de delicadas notas de cítricos .
En boca es amplio y amable, con una acidez bien integrada y un final agradable.
La influencia de la crianza en barrica se nota claramente y aporta al vino una agradable cremosidad.
Variedad de uva Chenin Blanc Chenin Blanc es una variedad de uva de vino blanca antigua y muy extendida que se cultiva en Francia (en Anjou - Touraine) desde el siglo IX . La variedad de uva es muy productiva en comparación con otras variedades de uva para vino blanco. Cuando se reduce en la vid, se obtiene un vino blanco de muy alta calidad .
En Sudáfrica, la Chenin Blanc es la variedad de uva para vino blanco más cultivada . La razón principal de esto es la gran diversidad . Por ejemplo, existen vides “ silvestres ” (las llamadas vides en vaso ) que normalmente no se riegan. Por este motivo, las raíces de las vides penetran muy profundamente en la tierra para acceder al agua. Estos Chenin Blancs tienen por tanto mayor profundidad y complejidad .
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en depósitos de acero y así se convierte en un vino de verano muy agradable. Con la crianza en barrica de roble se obtienen vinos blancos muy complejos y con mucho cuerpo . Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde el melocotón , el albaricoque y las frutas tropicales hasta la miel y el melón.
Juntar con El Chenin Blanc Reserva Familiar de la bodega Kleine Zalze puede combinarse perfectamente con verduras asadas o quesos más suaves debido a su equilibrio.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2022 ist einfach spektakulär! Seine fruchtige Frische und der Hauch von Honig machen jeden Schluck unwiderstehlich. Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber!