Regna Loca Chardonnay 2025
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Rickety Bridge — Regna Loca Chardonnay 2025
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Variedad de uva: Chardonnay
Región: Franschhoek
Alcohol: 12.9%
Tamaño de la botella: 750ml (Standard)
Cierre: Corcho natural
Potencial de guarda: hasta 2032
Un Chardonnay complejo y expresivo con aromas de crema de limón y fruta de hueso madura. En boca es cremoso pero a la vez vivo, sostenido por una acidez crujiente que desemboca en un final largo y elegante. La integración de fruta, madera y frescura aporta profundidad y finura. Añada: Antes de la vendimia se registraron lluvias invernales de carácter récord que reabastecieron las reservas de agua previas a la temporada. Una primavera y un verano secos mantuvieron baja la presión de enfermedades, mientras que condiciones de maduración más frescas durante toda la cosecha permitieron una maduración lenta y homogénea. Esto resultó en frutos con excelente acidez natural, pureza y concentración. Vinificación: Las uvas se prensaron al 100% como racimos enteros, seguidas de un breve periodo de decantación en tanque. El mosto se trasvasó luego a una combinación de barricas de roble austriaco y francés y se crió durante 10 meses. Viticultura: Las cepas de Chardonnay proceden de un viñedo impecable y se conducen cuidadosamente mediante el sistema de doble Guyot para optimizar el manejo del dosel y la exposición de la fruta. Cada fila está equipada con redes para proteger la cosecha de daños por aves y garantizar que sólo las uvas de mayor calidad lleguen a la bodega. La salud y la uniformidad del viñedo fueron excepcionales y proporcionaron uvas de calidad sobresaliente.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.