Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs
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Ruinart — Ruinart Blanc de Blancs
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Ruinart
Das Weingut Ruinart
es una casa de champán de renombre con tradición desde 1729. Das Weingut está ubicado en Reims, Champagne. Obtiene uvas de viticultores seleccionados. Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier son las principales variedades de uva. Ruinart es conocido por sus elegantes champanes Blanc de Blancs. Las bodegas de tiza ofrecen condiciones ideales para la maduración.
Notas de cata
Ruinart Blanc de Blancs es un champán excepcional que entusiasma a los amantes de los vinos espumosos finos. Este champán se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, que le confieren su característica pureza, elegancia y finura.
Ya al observar el Ruinart Blanc de Blancs, destaca su color dorado claro, que refleja su frescura y vivacidad. En nariz despliega un fascinante bouquet con intensos aromas de cítricos como limón y pomelo. Estos están acompañados por sutiles notas florales de flores blancas y un toque de matices minerales.
En el paladar, el Ruinart Blanc de Blancs se presenta vivo y delicado a la vez. La fina burbuja y la acidez refrescante le confieren una agradable ligereza. Los aromas de cítricos continúan y son acompañados por frutas exóticas y una sutil nota de brioche.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Tolle Perlage und schöne Mineralität. Mein absoluter Lieblingschampagner!