Arenite Syrah 2020
Arenite Syrah 2020
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Stellenzicht — Arenite Syrah 2020
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Weingut Stellenzicht
Stellenzicht, un histórico Weingut con una tradición que se remonta al año 1692, es hoy un sinónimo de excelencia y expresión del terroir. Ubicado en una de las regiones vitivinícolas más ricas de Sudáfrica, Stellenzicht cuida cuidadosamente sus suelos únicos y microclimas para producir vinos que reflejan la rica herencia y la diversidad natural de su entorno. Desde su resurgimiento en 2017, Stellenzicht honra consistentemente su historia, mientras permite la innovación y la modernidad en sus vinos.
Cada sorbo de un vino Stellenzicht es un viaje a través de siglos de arte vinícola, capturado en una copa llena de carácter, profundidad y un terroir inconfundible.
Notas de cata
El Arenite Syrah del Weingut Stellenzicht es un vino excepcional que prospera en los suelo rocosos de la bodega. Enraizado en la historia y la tierra, este vino refleja el terruño de su origen de manera impresionante. Elaborado con el mismo clon original de Syrah que su aclamado predecesor, el Stellenzicht Syrah Arenit deleita con ricas capas de frutas oscuras, notas sutiles de especias y taninos finamente estructurados. Cada sorbo revela la profundidad y complejidad que se ven influenciadas por los únicos suelo arenisca y el clima ideal de la región.
Variedad de uva Shiraz
A partir de las uvas de la variedad Syrah o Shiraz, según el origen del vino y la elaboración en la bodega, surgen dos estilos diferentes. Estos se diferencian significativamente tanto en aroma como en sabor.
Los vinos Shiraz tienen un sabor muy potente y afrutado con aromas de cerezas y ciruelas. Además, los aromas de chocolate negro son típicos de los vinos Shiraz.
Los vinos Syrah tienen en comparación un carácter más bien esbelto y elegante. Además, los vinos Syrah se caracterizan por un sabor especiado. Los vinos Syrah también suelen presentar sutiles notas de madera y aromas típicos como clavo, canela, pimienta, sotobosque o cuero.
Ambos estilos de vino se caracterizan por una compleja aromática y un carácter vigoroso.


Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
Bewertungen
Mit seinen ausgewogenen Aromen von dunklen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Schokolade passt dieser Rotwein zu fast jedem Gericht.