Grande Dame 2021

Grande Dame 2021

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  • Fruchtig, mineralisch & ausgewogen
  • 60% Cabernet Sauvignon & 40% Shiraz
  • im Barrique gereift
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Icon Weingut Under Oaks Weingut

Weingut Under Oaks


Under Oaks ist ein etabliertes Weingut in Familienbesitz, welches sich in der malerischen Cape Winelands-Stadt Paarl befindet. Hier produziert die Familie Britz feine Boutique-Weine und bietet ihren Gästen ein unvergessliches Weinerlebnis. Zusätzlich zum Weinkeller befinden sich auf der Farm auch idyllische Übernachtungsmöglichkeiten sowie eine ausgezeichnete Pizzeria.

Das Anwesen ist eine bewirtschaftete Farm, die tief in der alten südafrikanischen Geschichte verwurzelt ist und bis ins Jahr 1695 zurückreicht. Der erste Jahrgang von Under Oaks Wein wurde im Jahr 2001 abgefüllt. Der historische Keller wurde im Jahr 2014 vollständig renoviert.

Eine Besonderheit von Under Oaks sind die beiden Söhne JP und Matt, quasi das südafrikanische Pendant von Max & Moritz ;-) Die sogennanten "Britz Brothers" sind von Viehzucht, Ökologie, Weinbau und Landwirtschaft besessen. Die Brüder haben schon früh ihren Geschäftssinn entdeckt. So haben sie im Alter von 12 und 14 Jahren begonnen Wassermelonen zu züchten und diese an den Obstmarkt in Kapstadt zu liefern. Mit ihrer "The Secret" Weinreihe stiegen sie in die Weinindustrie ein und kreieren seitdem zusammen mit Winzer Bertus Fourie exzellente Weine ohne zu verraten welche Rebsorten sich dahinter verbergen.

  • Gegründet:

    1779
  • Adresse:

    Noord Agter - Paarl Rd, Paarl, 7620, South Africa
  • Fläche:

    60 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    Under Oaks Gemini
  • Tasting Room:

    täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Winemaker: Bertas Fourie


Geführt von der Familie Britz, ist das Weingut durch seinen sehr talentierten Winzer Bertus Fourie bekannt. Dieser zaubert jedes Jahr aufs Neue unverwechselbare Weine und gewinnt damit weltweit zahlreiche Auszeichnungen. Die Philosophie von Under Oaks trägt den Namen 'Boutique Style'. Dies bedeutet, dass die Weine nur aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs hergestellt werden. Folglich sind die Weine nur in geringer Menge und sehr hoher Qualität vorhanden. Der Winzer Bertus Fourie ist vor allem durch seinen Schokoladen/ Kaffee Pinotages beim Weingut Diemersfontein bekannt. Er gilt als Erfinder dieser Coffee-Wein Stilistik.

Detalles del Producto

Nota de cata Moritz Smelling Wine

Notas de cata


El Grande Dame 2021 del Weingut Under Oaks es un vino tinto con carácter, pero a la vez elegante. Envejeció 24 meses en roble francés.

La estructura y profundidad del Cabernet Sauvignon se redondean con los aromas frutales jugosos y mermelados del Shiraz.

Esta combinación con la crianza en madera de roble, que aporta especias adicionales y complejidad, da lugar a un vino especialmente armonioso.

En el aroma, el Grande Dame 2021 se muestra equilibrado y complejo, sostenido por notas de cereza negra, Brombeere y violeta, complementado con especias finas y un toque de madera de cedro.

Composición de este coupage:

Shiraz (40%), Cabernet Sauvignon (60%)

Vino Cuvée


Cuvées están entre los vinos más caros del mundo. Los vinos de Burdeos de Francia o los vinos premium de la región de Rioja en España también se consideran Cuvées. Además, los mejores champanes del mundo suelen ser champanes Cuvée, compuestos por las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

También en Sudáfrica, sobre todo debido a la conexión histórica con el mundo vinícola francés, se producen excelentes Cuvées.

¿Pero qué es exactamente una Cuvée?

Básicamente, Cuvée significa mezclar un vino de diferentes variedades de uva en un tanque de fermentación. También el mezclado de uvas provenientes de diferentes viñedos hace que un vino se denomine Cuvée. Básicamente, hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar diferentes viñedos y variedades.

Algunos Winzer mezclan las uvas ya durante el prensado. Esto hace que las uvas mezcladas fermenten juntas en el tanque de fermentación. Sin embargo, se utiliza con más frecuencia el mezclado posterior. Aquí se mezclan vinos ya fermentados para que maduren juntos durante el almacenamiento.

Nota de cata Variedad de uva
Nota de cata Maridaje de vino y comida

Combina con


El Grande Dame 2021 del Weingut Under Oaks combina perfectamente con filetes a la parrilla, platos de carne de res estofada o con platos de pasta y cordero especiado.

Además, se pueden combinar con igual encanto Portabellos a la parrilla como queso curado.

Tabla de tallas

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Envíos y Devoluciones

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteRotwein
Rebsorte40% Shiraz, 60% Cabernet Sauvignon
AnbauregionPaarl
Alkoholgehalt15,0%/Vol.
Jahrgang2021
GeschmackTrocken, komplex & fruchtig
VerschlussKorken
Lagerpotential bis2027
Säuregehalt5,1 g/l
Zuckergehalt2,8 g/l
PH-Wert3,76
Menge0,75 Liter
HerstellerUnder Oaks, Noord Agter Paarl Road, Paarl, 7620, Südafrika
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Luxemburg, Polen, Österreich UPS 2-5 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 150€)
Niederlande UPS 2-5 Werktag(e) 9.50€ (Frei ab 150€)
Frankreich, Schweden UPS 2-5 Werktag(e) 9.90€ (Frei ab 150€)
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien UPS 2-5 Werktag(e) 10.90€ (Frei ab 150€)
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn UPS 2-5 Werktag(e) 11.90€ (Frei ab 150€)
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz UPS 1-3 Werktag(e)

18.90€ (Frei ab 200€)
Zollkosten enthalten

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M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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