Maximilian Blend 2022
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Vergenoegd Löw — Maximilian Blend 2022
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La histórica Weingut Vergenoegd Löw en la reconocida región vinícola Stellenbosch es conocida por su larga historia, que se remonta al año 1696 . Los singulares senderos de patos para el control natural de plagas se han convertido en una seña distintiva. Desde la adquisición por parte de Löw Trust en 2015, la finca ha vivido una modernización integral y apuesta por la producción de vinos de alta calidad.
En este contexto, hay un enfoque especial en la preservación del legado histórico y en el impulso de métodos de cultivo sostenibles. Los viñedos están plantados principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot .
La bodega ofrece una variedad de experiencias, como catas de vino y recorridos por la histórica propiedad.
Translation missing: es.Notas de cata
Esta mezcla de vino tinto de un profundo color rubí, dominada por Cabernet y de estilo Burdeos, se suaviza con Merlot y se realza con un toque de Petit Verdot, que aporta una nota frutal especiada y estructura. Seductor, opulento y con cuerpo, con aromas de grosella negra y ciruela, este vino ya es excelente para beber ahora, pero se verá aún más recompensado tras algunos años de envejecimiento en botella.

Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.
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