Private Bin Sauvignon Blanc 2024
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Villa Maria Estate — Private Bin Sauvignon Blanc 2024
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Weingut Villa Maria Estate
El Weingut Villa Maria Estate fue fundado en 1961 por Sir George Fistonich en Auckland y hoy en día es uno de los Weingut más conocidos de Nueva Zelanda. Con más de 4000 hectáreas de viñedos en Marlborough, Hawke’s Bay, Gisborne y Auckland, Villa Maria representa terroirs diversos, producción sostenible y calidad excelente.
Como Weingut familiar, Villa Maria fue durante décadas un pionero en la industria del vino neozelandesa, entre otras cosas, como uno de los primeros en cambiar completamente a cierres de rosca. Hoy goza de reconocimiento mundial por sus icónicos Sauvignon Blancs, Chardonnays y Pinot Noirs.
El Weingut puede ser visitado: una moderna Cellar Door en Marlborough invita a degustar los vinos galardonados en medio de las vides.
Notas de Cata
Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc es un vino blanco característico hecho de 100% uvas Sauvignon Blanc, que es vinificado con la máxima precisión por la bodega neozelandesa Villa Maria Estate. El vino impresiona al llevar al vaso el clima marítimo y la estilística vibrante de la región de Marlborough.
Desde el primer momento, el Private Bin Sauvignon Blanc convence con intensos aromas de fruta de la pasión, hierba de limón y pomelo blanco, complementados por finas notas de Stachelbeere y guayaba. En boca es fresco y jugoso, sostenido por una acidez vibrante y un claro, final cítrico, que proporciona tanto placer al beber como estructura.
Variedad de uva
Chenin Blanc es una variedad de uva blanca para vino ampliamente cultivada y antigua que se ha cultivado en Francia (en Anjou – Touraine) desde el siglo IX. En comparación con otras variedades de uva blanca para vino, esta variedad es muy productiva. Esto conduce a una calidad muy alta del vino blanco cuando se reduce en la vid.
En Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca para vino más cultivada. La razón principal es la gran diversidad. Por ejemplo, existen vides "silvestres" (llamadas Bush Vines) que generalmente no se riegan. Por esta razón, las vides penetran muy profundamente en el suelo con sus raíces para alcanzar el agua. Estos Chenin Blancs, por lo tanto, tienen una mayor profundidad y complejidad.
La variedad de uva también puede envejecer muy fresca y afrutada en tanques de acero inoxidable, desarrollándose en un vino de verano muy agradable. A través del envejecimiento en barricas de roble, se obtienen vinos blancos muy complejos y con cuerpo. Los aromas de los vinos Chenin Blanc van desde durazno, albaricoque y frutas tropicales hasta miel y melón.