Région viticole du Swartland

Terre noire

Le Swartland est une région de la province du Cap occidental en Afrique du Sud qui commence à environ 50 kilomètres au nord du Cap. La région est beaucoup moins connue des touristes qui affluent constamment au Cap, à Stellenbosch et à Franschhoek. Le climat - des étés chauds et secs et des hivers frais et humides - est bien adapté à la culture du vin. Pendant longtemps, seuls le blé et le tabac ont été plantés dans le Swartland, mais cette région attire de plus en plus de vignobles, comme Allesverloren ou AA Badenhorst.
La région tire son nom de Swartland (Terre Noire) en raison de ses vastes plaines qui deviennent noires après les pluies en hiver.

Faire

Le Swartland couvre une vaste zone. Les régions du Riebeekberg et du Kasteelberg se trouvent dans la partie orientale, tandis que le district de Darling sépare la zone de l'océan Atlantique.
C'est une région magnifique, souvent sous-estimée, composée de champs de blé dorés et vallonnés, de vallées fluviales profondes et de vignobles verdoyants. Le climat est chaud et sec, ce que les vignerons exploitent à leur avantage.
Les conditions sèches réduisent le risque de maladies dans les vignes et le manque d'eau dans le sol entraîne des rendements plus faibles mais des fruits plus concentrés, ce qui rend les vins particulièrement recherchés.
Les vignobles du Swartland se spécialisent dans la production de vins riches et fruités, notamment à partir des cépages Shiraz, Chenin Blanc et Pinotage.

activités

La région viticole de la vallée de Riebeek est le centre du Swartland. Des sentiers de randonnée paisibles, des possibilités d'équitation et des hébergements agréables soulignent la visite.
Les maisons de contes de fées, les musées et le petit théâtre font également du Darling un détour intéressant, entouré d'un tapis de fleurs après les premières pluies du printemps.
Sa proximité avec Cape Town rend la région bien adaptée aux touristes intéressés par la dégustation de mets et de vins.