Vins De Grendel

Le domaine et le terroir

De Grendel est magnifiquement situé sur les collines de Durbanville, à deux pas du Cap, offrant l'une des vues les plus spectaculaires sur la Montagne de la Table et False Bay. Cet emplacement spécial est la clé de la qualité des vins. La proximité de l'océan Atlantique apporte des brises fraîches qui permettent aux raisins de mûrir lentement, leur conférant une fraîcheur et une diversité aromatique remarquables. En plus des vignobles du domaine, De Grendel cultive également des vignobles uniques en haute altitude pour la gamme 'Op die Berg', qui produisent des vins d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles. Cette interaction entre terroir côtier et climat frais fait de De Grendel un véritable joyau des Cape Winelands.

Les gammes de vins dans notre assortiment

Notre sélection de De Grendel reflète la diversité et la classe du domaine. Au sommet se trouve le 'Rubaiyat', un assemblage légendaire de style bordelais et le fleuron du domaine. À ses côtés brille l' 'Amandelboord Pinotage', issu de l'un des plus anciens vignobles de la région. La collection 'Op die Berg' est un point fort particulier, provenant de vignobles de haute altitude au climat frais, produisant des vins élégants comme le Pinot Noir, le Chardonnay et la Syrah. Pour les moments festifs, nous proposons les excellents vins effervescents 'Cap Classique Brut' et 'Proposal Hill Brut Rosé'. La gamme est complétée par des classiques monocépages comme le Sauvignon Blanc vif, le Shiraz corsé et le Merlot souple.

Accords mets et vins

Les vins de De Grendel sont des compagnons de repas polyvalents. Un Sauvignon Blanc vif se marie parfaitement avec les fruits de mer, les salades ou le fromage de chèvre. Le 'Op die Berg Chardonnay' s'harmonise à merveille avec un risotto crémeux ou un poulet rôti. Pour les plats de viande rouge, le gibier ou un rôti de fête, le complexe 'Rubaiyat' ou le puissant 'Amandelboord Pinotage' est le choix idéal. L'élégant 'Op die Berg Pinot Noir' accompagne superbement le canard ou les plats à base de champignons. Et bien sûr, une coupe de MCC est toujours la bonne décision pour trinquer aux moments spéciaux.

Fourchette de prix

Tu trouveras chez nous une sélection adaptée à chaque occasion et à chaque budget. Les vins de De Grendel commencent à environ 12 € pour les excellents vins de domaine et vont jusqu'à plus de 120 € pour l'emblématique assemblage phare 'Rubaiyat'.