Haute Cabriere Unwooded Chardonnay 2022

Unwooded Chardonnay 2024

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  • Frisch, elegant & fruchtig
  • 100% Chardonnay
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Icon Weingut Haute Cabrière Weingut

Weingut Haute Cabrière


Mit massiven Berketten auf allen Seiten und sehr diversen Böden in den Weinbergen ist das Terroir von Franschhoek zweifellos unverwechselbar. Die Historie des Weinguts Haute Cabrière reicht bis ins Jahr 1694 zurück.

Bei Haute Cabrière setzt man stark auf den Ansatz der geringen Intervention im Weinanbau. Es wird daher auf äußerst schonende Kellerpraktiken zurückgegriffen um das Terroir zu präsentieren. Kombiniert wird dies mit einer Leidenschaft für Innovation um eine bestmögliche Qualität bieten zu können. Haute Cabrière ist vor allem für seine ausgezeichneten Methode Cap Classiques auf Champagner Niveau bekannt. Der unvergessliche Ausblick ins Franschhoek Tal rundet das Erlebnis ab.

  • Gegründet:

    1970
  • Adresse:

    Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
  • Fläche:

    30 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    P. Jourdan Belle Rosé MCC
  • Tasting Room:

    täglich von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Winemaker: Achim von Arnim


Das Familienoberhaupt Achim von Arnim gehörte zu den ersten Methode Cap Classique-Schöpfern in Südafrika und war der allererste, der es außerdem in Erwägung zog, einen Stillwein aus traditionellen Champagnersorten zu kreieren. Seine Vision resultierte in der weltweit ausgezeichneten Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée. Berühmt sind außerdem die Weinproben Achim von Arnims in der er eine Flasche Methode Cap Classique mittels eines Kavalleriesäbels entkorkt - dem sogenannten Sabrage.

détails du produit

Note de dégustation Moritz Vin de senteur

Notes de dégustation


Le Unwooded Chardonnay du Weingut Haute Cabrière se caractérise par une complexité équilibrée ainsi que des arômes de fruits intenses . Au nez et en bouche, on retrouve des notes d'agrumes fraîches ainsi que des arômes de pomme verte et de poire. Une longue et élégante finale est soutenue par une acidité douce et de fins tanins .

Les fûts en chêne français, qui ont été traités par la méthode de la flexion à l'eau, préparent le bois de chêne de telle manière qu'une texture en bouche plus douce se développe lors de la dégustation du Chardonnay non boisé de Haute Cabrière .


Rebsorte


Le cépage Chardonnay est aujourd'hui considéré comme l'un des cépages de vin blanc les plus connus et est recherché dans le monde entier. Chardonnay provient à l'origine de la Bourgogne française. Ici se trouve une petite commune nommée Chardonnay où des Winzer cultivent le cépage avec succès depuis de nombreux centaines d'années .

Chardonnay Weißweine sont également très populaires en dehors de la France . À l'échelle mondiale, on constate une forte augmentation de la surface cultivée . Actuellement, les Chardonnay vignes couvrent une superficie d'environ 175.000 hectares.

Tout comme de nombreux vins blancs en Afrique du Sud, le Chardonnay présente des arômes très fruités, ce qui est dû aux nombreuses heures d'ensoleillement et au climat maritime.

Da Chardonnay se développe le mieux sur des sols calcaires et chauds, les vins de l'Afrique du Sud sont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions optimales grâce à son climat et son terroir.

Le cépage Chardonnay présente souvent des arômes frais de citrus, pomme et melon . Avec le vieillissement en fût de chêne , ce vin blanc peut également avoir des notes de caramel, noisette et vanille appréciées par les connaisseurs. Après que le cépage Chardonnay a souvent été vinifié avec une forte utilisation du bois ces dernières décennies, la tendance se dirige de plus en plus vers des styles plus doux.

Note de dégustation Variété de raisin
Note de dégustation Accord vin et nourriture

Correspond à


Unwooded Chardonnay de Weingut Haute Cabrière  se marie parfaitement avec le saumon et la truite.

Mais aussi soufflé au fromage de chèvre ou plats au chou-fleur se marient à merveille avec ce Chardonnay.

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Expédition & retours

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteWeißwein
RebsorteChardonnay
AnbauregionFranschhoek
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Jahrgang2024
GeschmackFruchtig & elegant & fruchtig
VerschlussSchraubverschluss
Lagerpotential bis2030
Säuregehalt6,2 g/l
Zuckergehalt2,4 g/l
PH-Wert3.45
Menge0.75 Liter
HerstellerHaute Cabrière, Lambrechts Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenGrapes,Yeast,Tartaric Acid,Bentonite, Carboxymethycellulose (CMC), Sulphur
Brennwert in kj296 kj
Brennwert in kcal71 kcal
Kohlenhydrate in g1,2
davon Zucker in g0,3

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Luxemburg, Polen, Österreich UPS 2-5 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 150€)
Niederlande UPS 2-5 Werktag(e) 9.50€ (Frei ab 150€)
Frankreich, Schweden UPS 2-5 Werktag(e) 9.90€ (Frei ab 150€)
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien UPS 2-5 Werktag(e) 10.90€ (Frei ab 150€)
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn UPS 2-5 Werktag(e) 11.90€ (Frei ab 150€)
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz UPS 1-3 Werktag(e)

18.90€ (Frei ab 200€)
Zollkosten enthalten

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Anschrift für Retouren:

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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