Petit Chenin Blanc 2023
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Frisch & lebendig
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100% Chenin Blanc
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AROMEN
ZITRUS
QUITTE
GRÜNER APFEL
Description
Notes de dégustation
Le Petit Chenin Blanc du Weingut Ken Forrester est un vin de tous les jours frais et facile d'accès et parfait pour les amateurs qui apprécient les blancs simples avec classe. Ce Chenin Blanc se présente vif et fruité – un plaisir rafraîchissant venu de Afrique du Sud.
Le Petit Chenin Blanc monocépage présente des arômes nets de coing & bonbon poire, accompagnés de pomme verte croquante et de pamplemousse, ce qui le rend frais, croquant et doté d'une finale appétissante, légèrement iodée.
Cépage Chenin Blanc
Chenin Blanc est un cépage blanc très répandu et ancien, cultivé en France (dans l'Anjou – Touraine) depuis le 9e siècle. Ce cépage est, comparé à d'autres cépages blancs, très productif. Cela conduit, en réduisant la production sur la vigne, à une qualité très élevée du vin blanc.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage de vin blanc le plus cultivé. La raison principale est surtout la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes "à l'état sauvage" (appelées Bush Vines), qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les racines des vignes pénètrent très profondément dans le sol pour atteindre l'eau. Ces Chenin Blanc ont donc une profondeur et une complexité plus marquées.
Le cépage peut également être vinifié de manière très fraîche et fruitée en cuve inox, ce qui en fait un très beau vin d'été. Par le Ausbau en fût de chêne, on obtient en revanche des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins Chenin Blanc vont de la pêche, abricot et fruits tropicaux jusqu'au miel et à la melon.
Convient à
Le Petit Chenin Blanc du Weingut Ken Forrester s'accorde parfaitement avec le poisson grillé, les salades d'été et les plats aux épices asiatiques.
Son acidité fraîche et son fruité vivant en font également le compagnon idéal du fromage de chèvre et des plats de pâtes légers.
Weingut
Weingut Ken Forrester
Im Jahre 1993 fassten sich Ken Forrester und seine Frau Teresa ein Herz, das verfallene Weingut, welches 1689 von Frederick Boot in Stellenbosch errichtet wurde, wiederaufzubauen. Es wurde sowohl in den Weinbergen als auch auf dem restlichen Weingut eine ausführliche Renovierung vorgenommen.Heute trägt es den Namen Ken Forrester und ist für seine exquisiten Weine bekannt. Mitten in der malerischen Weinregion Stellenbosch liegt das erstklassige Weingut Ken Forrester an den Hängen des Helderbergs. Das Weingut Ken Forrester wird von vielen als die Heimat des Chenin Blancs betrachtet. Nicht ganz ohne Grund gewinnen Weine wie der FMC von Ken Forrester jedes Jahr aufs Neue im Inland als auch im Ausland namenhafte Auszeichnungen. Die Premiumweine von Ken Forrester sind in den drei verschiedenen Weinkategorien erhältlich: Petit, Ken Forrester Range und die Icon Range.
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Gegründet:
1689 -
Adresse:
Scholtzenhof farm Cnr Winery Road &, R44, Raithby, 7600, South Africa -
Fläche:
36 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Ken Forrester FMC -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Winemaker: Ken Forrester
Der Winzer und Besitzer Ken Forrester begann vor etwas mehr als einem Jahrzehnt mit der Weinherstellung. In zehn Jahren ist die Produktion von anfänglich 400 Kisten auf etwa 85.000 gestiegen. Inzwischen ist er weltweit als Mr. Chenin Blanc bekannt. Eine seiner Fähigkeiten ist offensichtlich sein feines Gespür für das richtige Timing. Vor elf Jahren kaufte er eine verlassene Weinfarm, die für etwa sechs Jahren nicht mehr bewirtschaftet wurde. Dies war zu einer Zeit, als die Weinbranche in der Flaute steckte, und wie ein geschickter Surfer erwischte er die Expansionswelle der südafrikanischen Weinindustrie nahezu perfekt.
Commentaires
Kundenbewertungen
Plus d'informations
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Anbauregion | Stellenbosch |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | Frisch & lebendig |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Lagerpotential bis | 2027 |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Zuckergehalt | 2,0 g/l |
| PH-Wert | 3,5 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Scholtzenhof farm Cnr Winery Road &, R44, Raithby, 7600, Südafrika |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Versand
| PAYS | FOURNISSEUR DE SERVICES | DÉLAI DE LIVRAISON | COÛTS DE LIVRAISON |
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Adresse pour les retours :
M&M commerce de vins et spiritueux GmbH
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Suisse - Expédition vers la zone frontalière allemande
Une alternative moins chère et pas beaucoup plus complexe consiste à faire livrer le vin dans la zone frontalière allemande et à effectuer vous-même le dédouanement. Vous recevrez alors le remboursement de la TVA allemande, disposerez d'une allocation de 5 litres par personne et paierez 2 CHF de droits pour chaque litre supplémentaire.
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Si vous n'avez pas la possibilité de faire livrer la marchandise à des amis dans la zone frontalière, nous pouvons faire livrer le vin dans un point d'accès UPS proche de la frontière, près de chez vous. Vous n'avez pas besoin de vous inscrire, il n'y a pas de frais supplémentaires et il vous suffit d'y récupérer vos vins dans un certain délai.
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Sur demande, nous vous enverrons un reçu d'exportation, que vous pourrez faire tamponner à la douane et nous renvoyer. Nous vous rembourserons alors la TVA allemande moins des frais de traitement de 12,00 €.
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Les fonctionnaires sont sympathiques et vous pouvez également obtenir des informations compétentes par téléphone.
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