Petit Merlot 2025
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Ken Forrester — Petit Merlot 2025
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Vins Ken Forrester
La Weingut Ken Forrester, fondé 1993, est réputé pour ses réalisations remarquables dans le domaine viticole, notamment pour le Chenin Blanc, qui a valu au fondateur Ken Forrester le surnom de « roi du Chenin ». Situé dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch , le domaine s’est forgé une excellente réputation grâce à ses vins de qualité, qui reflètent le terroir unique de la région.
Outre son Chenin Blanc, maintes fois récompensé, le domaine séduit également avec d’autres cépages, comme le fruité Sauvignon Blanc et l’élégant Chardonnay. La gamme est complétée par des vins rouges, dont le Shiraz épicé et le Merlot de caractère.
Les très appréciées cuvées de style rhodanienméritent une mention particulière : elles témoignent de la passion et de l’engagement du domaine en faveur d’une qualité exceptionnelle.
Au nez dominent des fruits rouges et noirs juteux, avec des notes franches de framboise, de cerise noire mûre et une touche de prune. En bouche, le vin se révèle rond et équilibré, avec des tanins très souples et une structure agréable et accessible. L’absence d’élevage en fût de bois met délibérément l’accent sur la pureté du fruit. La finale est douce et soyeuse, ce qui en fait un compagnon facile à apprécier en toute occasion.
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