Family Reserve Syrah 2021
Family Reserve Syrah 2021
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Kleine Zalze — Family Reserve Syrah 2021
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Kleine Zalze
Le renommé Weingut Kleine Zalzefondé 1695est un phare dans la célèbre région viticole Stellenboschd'Afrique du Sud. Il s'est imposé comme l'un des principaux producteurs de vin et est reconnu pour ses vins de qualité remarquables, qui reflètent le terroir unique.
Les variétés de raisins Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Sauvignonse distinguent particulièrement. Ces vins incarnent la rencontre entre histoire et innovation que le Weingut cultive pour créer des vins au caractère et à l'élégance, appréciés à l'international.
L'engagement profond en faveur de la durabilité et de la qualité se retrouve dans tous les aspects de la production et fait Kleine Zalze du Weingut un acteur majeur du paysage viticole sud-africain.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Family Reserve Shiraz du Weingut Kleine Zalze se présente dans le verre avec une robe pourpre très sombre. Des arômes intenses de prunes mûres et de cassis, accompagnés de notes délicates d'épices et de Schokolade, se dévoilent.
En bouche, le Shiraz révèle un caractère puissant et complexe, avec des tanins moyennement fins et une acidité bien intégrée.
L'influence de l'élevage en fût est nettement perceptible et confère au vin une agréable note épicée ainsi que de la rondeur. Dans l'ensemble, le Family Reserve Shiraz 2017 du Weingut Kleine Zalze est un excellent vin rouge.

Shiraz
Shiraz, également connu à l’international sous le nom de Syrah, est un cépage à peau foncéequi produit des vins rouges puissants et aux notes épicées et fruitées . Dans le verre, les vins de Shiraz présentent souvent une couleur très sombre et révèlent une structure marquée en bouche. Les arômes typiques vont des fruits noirs comme Brombeere et la cerise noire au Pfeffer, aux clous de girofle et à la fumée , ainsi qu’à des notes de cuir ou de Schokolade.
. Les vins se distinguent souvent par des tanins puissants et une acidité modérée à bonne, ce qui leur confère un excellent potentiel de garde. Leur style varie selon leur origine : alors que le Nouveau Monde (Australie, Afrique du Sud) privilégie souvent des interprétations plus opulentes et axées sur le fruit, les vins de la vallée septentrionale du Rhône (France) sont généralement plus élégants et poivrés.
Shiraz accompagne à merveille les plats consistants comme les grillades, le gibier ou les ragoûts épicés.
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