Kin Pinot Noir 2023
Kin Pinot Noir 2023
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Te Kano — Kin Pinot Noir 2023
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À Kano
Te Kano Estate est un domaine viticole familial situé à Central Otago, en Nouvelle-Zélande, fondé par Rhonda et Keith Lloyd. Le nom Te Kano, qui signifie « la graine » en langue māorie, reflète l’engagement des fondateurs envers les générations futures. Le domaine œuvre à la régénération de terres autrefois marquées par l’extraction de l’or.
La philosophie du domaine Te Kano met l’accent sur la durabilité et la création de vins qui expriment le terroir unique de la région. Te Kano se consacre à l’entretien de ses vignobles et de la nature environnante. Le domaine privilégie les cépages Pinot Noir et Chardonnay, cultivés dans ses différents sites, notamment à Bannockburn et Northburn Découvrez également le Pinot Noir d’Afrique du Sud.
Le domaine possède une cave à l’architecture primée, qui s’intègre harmonieusement au paysage et célèbre la beauté sauvage du centre de l’Otago. Les visiteurs peuvent déguster la gamme variée de vins du domaine, au cœur des vignobles et avec vue sur la rivière Kawarau.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Kin Pinot Noir 2023 du Weingut Te Kano est un vin rouge expressif et complexe qui reflète le terroir singulier de Central Otago.
Au nez, des arômes séduisants de cerises mûres, de cassis et de prune se déploient, accompagnés de subtiles notes d’herbes séchées et d’une fine touche épicée. En bouche, le vin se distingue par ses tanins souples et sa structure équilibrée, qui s’achève sur une longue finale élégante.
Les raisins proviennent de différentes sous-régions de Central Otago, notamment Bannockburn, Waitaki et Northburn. Les différentes parcelles ont été vendangées à la main et fermentées séparément dans des cuves ouvertes, avant un élevage tout en douceur.
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