'The Spotted Hound' Red Blend 2018
'The Spotted Hound' Red Blend 2018
En stock
Livré chez toi en 1–3 jours ouvrés.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
72 Winedrops pro produit Inscrivez-vous maintenant

Old Road Wine — 'The Spotted Hound' Red Blend 2018
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Weingut Old Road Wine
Le Weingut Old Road Wine Company a été inauguré en décembre 2018 et jouit depuis le premier jour d'une grande reconnaissance parmi les amateurs de vin en Afrique du Sud. Le Weingut, situé entre la voie ferrée et l'ancienne route principale, offre à ses visiteurs une vue à 180 degrés sur la massive chaîne de montagnes de Franschhoek. Sur la soi-disant "Old Road", tout a commencé. La route raconte non seulement l'histoire d'un Weingut et de ses vignobles, mais aussi celle d'une ville exceptionnelle, Franschhoek, et des personnages historiques qui l'ont façonnée. Le Weingut Old Road Wine Company est particulièrement connu pour ses vins blancs nobles et ses vins rouges puissants et corsés.
Notes de dégustation
Le Mélange rouge 'The Spotted Hound' 2018 du Domaine viticole Old Road Wine Co. rappelant les histoires de personnages légendaires, le municipalité de Franschhoek. Le chien tacheté était un petit personnage plein d'esprit. Chaque fois que le boucher se retournait, la nature excentrique du chien prenait le dessus et il se servait des coupes les plus fines.
Ce Rouge Mélange 2018 montre un léger sur le nez salinité avec une touche de douceur Épice de cardamome. Le palais devient rouge Baie, Miel turc et séché épices florales joué en arrière-goût.
Le "Le chien tacheté" est situé au nord sur les pentes de Helderberg cultivé. Les sols sur lesquels poussent ces vignobles sont constitués principalement de granit patiné, ce qui donne au fruit une excellente Minéralité donne.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Bewertungen
Rötliche Kirschfarbe beim Einschenken. Dunkle Früchte- und Pflaumennoten führen zu rauchigem und vollem Würzaroma.
Stark fruchtiger Duft. Ziemlich voll und trocken. Genussvoll an sich. Label sagt, man solle den Wein kühlen, ich habe das nicht getan und kann mir nicht vorstellen, dass sich der Geschmack durch Kühlung verbessert.
Reife dunkle Früchte, Pflaume, Pfeffer, Zeder, auch etwas Himbeere. Etwas später nach dem Öffnen, drückt er eine Vollmundigkeit und strukturierte Komplexität aus, mit reichlich Tanninen und einer spielerischen Säure. Samtig, glatt, mit einem durchschnittlichen Abgang.