Pinot Noir Reserve 2023
Pinot Noir Reserve 2023
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Artelium — Pinot Noir Reserve 2023
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Artelium
Artelium est un producteur de vin anglais, fondé par Julie Bretland et Mark Collins avec la vision de créer des vins d’exception tout en encourageant l’art et l’artisanat. Le domaine ne se voit pas seulement comme une maison viticole, mais comme un lieu où se rencontrent la créativité, le savoir-faire et la collaboration. Le couple s’est associé à des vignerons réputés comme Dermot Sugrue et Owen Elias pour concrétiser sa vision, en mettant l’accent sur l’élaboration de grands vins tranquilles et de vins effervescents qui reflètent le caractère de chaque millésime et de chaque parcelle de vignoble.
La philosophie d’Artelium repose sur une approche innovante qui valorise la liberté de la région viticole anglaise, sans être limitée par les règles traditionnelles du Vieux Monde. Cela permet aux vignerons d’élaborer des styles de vin tournés vers l’avenir et de laisser pleinement s’exprimer leur créativité. Le domaine cultive des cépages classiques comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, mais aussi des variétés PIWI (vignes résistantes aux champignons) afin de répondre à son engagement en faveur de la durabilité. En plus de la production viticole, Artelium est aussi un centre culturel qui propose des expositions d’art, des séminaires, des ateliers et d’autres événements pour rassembler la communauté et célébrer le lien entre le vin et l’art.
Le terroir d’Artelium s’étend sur deux vignobles dans le Sussex. Le plus grand, le Madehurst Vineyard, couvre 45 hectares et se situe dans le parc national de South Downs. Ce site est riche en sols crayeux, idéaux pour produire des vins effervescents de haute qualité. Les plantations y ont été réalisées en 2019 et 2020, et le premier millésime a été produit en 2022. Le Streat Vineyard s’étend sur 20 hectares avec des sols argileux et une diversité de cépages similaire. Ces deux sites offrent des conditions de culture différentes, donnant aux vignerons la possibilité de créer des vins expressifs qui reflètent le caractère de chaque vignoble. Artelium utilise un mélange de clones issus de Champagne, de Bourgogne et d’Alsace pour produire à la fois des vins tranquilles et des vins effervescents au caractère unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Artelium Pinot Noir Reserve 2023 présente un bouquet expressif, néanmoins fin. Au nez, des notes fraîches de canneberge, cerise noire et framboise se mêlent à des accents plus complexes de bois de cèdre, de notes florales de rose et d'une légère senteur de tabac. Cette combinaison confère au vin une profondeur élégante et épicée.

Pinot Noir
Le Pinot Noir, également appelé Spätburgunder, est l’un des cépages rouges les plus nobles et les plus exigeants au monde. Il se distingue par sa couleur allant du rubis clair au rouge brique . Le bouquet est complexe, avec des arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la fraise, souvent complétés par des notes épicées, des nuances terreuses ou des notes de sous-bois avec l’âge. Les vins sont généralement des vins élégants et de corps moyen aux tanins modérés. Ils peuvent toutefois être puissants et profonds.
Les principales régions de production sont la Bourgognefrançaise, mais l’Allemagne, l’Oregon, la Californie et l’Afrique du Sud produisent également d’excellents Pinot Noirs. Le style va de vins fruités et frais à des vins complexes et évolués, souvent affinés en barrique, ce qui peut apporter des notes de vanille ou de café torréfié.
Le Pinot Noir offre un bel équilibre entre fruit et acidité et se prête à de nombreux accords mets-vins. Il accompagne parfaitement la volaille, les plats aux champignons, les viandes blanches et les fromages doux.
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