Diese Cuvée verbindet potenziell rote Beeren und Kirschen mit gelbfruchtigen Noten. Pinot Noir und Pinotage tragen vor allem Frucht, Farbe und Tannin bei: Während Pinot Noir eher feine Struktur einbringt, kann Pinotage dunklere Frucht, Würze und Körper ergänzen. Chardonnay steuert je nach Reife Frische, Säure und Schmelz bei; auch Pinot Noir kann die Säurestruktur prägen.

Eine klassische Herkunft oder festgelegte Stilistik lässt sich aus dieser Kombination nicht ableiten. Pinot Noir und Chardonnay sind eng mit dem Burgund verbunden, Pinotage mit Südafrika. Das Ensemble kann entsprechend Ausbau und Traubenverarbeitung leicht und fruchtbetont oder körperreicher und würziger ausfallen.

Im Glas sind je nach Maischekontakt und Verarbeitung Rosétöne bis zu kräftigerem Rot möglich; auch die Tanninwirkung variiert. Als Speisenbegleiter kommen, abhängig von der Ausprägung, Geflügel, gebratenes Gemüse oder mild gewürzte Fleischgerichte infrage.