vino tinto es una de las más populares Variedades de vino del mundo y tiene un pasado largo y variado. La producción de vino tinto tiene su Orígenes en la Antigüedad y se ha perfeccionado cada vez más a lo largo de los siglos. Hoy en día, la variedad de vinos tintos es grande, cultivados en diferentes regiones del mundo y cada uno con sus propias características y aromas.

Roséwein (corto Rosé) se elabora a partir de uvas tintas. La pulpa de las uvas tintas es, al igual que en las uvas blancas, transparente. Su color lo obtiene el Rosé por los pigmentos rojos en la piel de las uvas tintas. A diferencia de la elaboración del vino tinto donde las pieles de las uvas se fermentan junto con el jugo, el llamado “fermentación en masa

¿Cómo se almacena mejor el vino? ¿A qué temperatura debe almacenarse el vino? Estas y otras preguntas las respondemos en nuestro artículo de blog sobre el tema: Almacenamiento correcto del vino. Estas 6 cosas debes tener en cuenta al almacenar vino.

El sabor a corcho en el vino es lo que el escarabajo de la corteza es para los árboles. El sabor a corcho es un defecto temido del vino, por el cual muchas botellas de vino se vuelven imbebibles cada año. El corcho se manifiesta con un olor a madera podrida y cuero mojado. La gota se echa a perder.

En este artículo reflexionamos sobre el sabor a corcho y cómo debes manejarlo.

Vino, sin importar de qué país en la Tierra se hable, casi todos tienen una relación cultural con el vino. En Sudáfrica no es diferente, aunque la historia del vino de Sudáfrica hasta ahora es relativamente corta.

Tan complejo como el vino es su manejo. En este pequeño artículo nos ocupamos de la decantación, sus ventajas y por qué es recomendable.