Basket Press Syrah 2022
Basket Press Syrah 2022
En stock
Livré chez toi en 1–3 jours ouvrés.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
139 Winedrops pro produit Inscrivez-vous maintenant

Bellingham — Basket Press Syrah 2022
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Weingut Bellingham
L'histoire de Bellingham commence en 1693, lorsque le Néerlandais Gerrit Janz van Vuuren et sa femme ont planté les premiers 1 000 pieds de vigne sur le domaine alors appelé Bellinchamp ("beaux champs"). Ensuite, il a été transmis de famille en famille, jusqu'à ce que Bernard et Fredagh Podlashuk achètent en 1943 la ferme un peu délabrée, entreprennent de restaurer la maison de maître, les jardins et les vignobles, ouvrant ainsi la voie à la renaissance moderne du domaine Bellingham à Franschhoek. Dans les années 80 et 90, les vignobles ont été étendus, les caves agrandies et la philosophie classique de viticulture du Nouveau Monde de Bellingham introduite. Aujourd'hui, la marque est solidement ancrée au XXIe siècle, bien qu'elle soit toujours inspirée par son histoire d'innovation, d'ingéniosité et de clairvoyance, et produit des vins contemporains, structurés, avec un sens distinctif du lieu et du style.
notes de goût Le Bellingham Basket Press Syrah, un vin rouge sud-africain marqué, présente au nez des arômes intenses de baies noires, d'olive noire et de chêne rôti. En bouche, il séduit par des notes de chocolat noir, de mûres mûres et une finale épicée au poivre. Ses tanins robustes et les notes boisées subtiles issues du vieillissement en fût de chêne lui confèrent une excellente structure. Le vin se marie parfaitement avec de la viande grillée et du fromage affiné, un compagnon idéal pour les amateurs de vins rouges puissants.
Cépage Shiraz À partir des raisins du cépage Syrah ou Shiraz, selon l'origine du vin et l'élevage au Weingut, deux styles différents se développent. Ceux-ci diffèrent à la fois par l'odeur et par le goût de manière significative.
Les vins Shiraz ont un goût très puissant et fruité avec des arômes de cerises et prunes. Les arômes de chocolat noir sont typiques des vins Shiraz.
Les vins Syrah ont un caractère plutôt mince et élégant en comparaison. Les vins Syrah se distinguent par un goût épicé. Les vins Syrah présentent également souvent des notes boisées et des arômes typiques tels que clous de girofle , cannelle , Pfeffer , terre forestière ou cuir.
Les deux styles de vin se caractérisent par une aromatique complexe ainsi qu'un caractère racé.
Correspond à Le Basket Press Syrah de Weingut Bellingham est le compagnon parfait à la viande grillée, aux plats de gibier et au fromage affiné.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.