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Weingut Diemersfontein
Weingut Diemersfontein
Diemersfontein ist bekannt für seine Schönheit, Eleganz und Anmut - ein idyllisches Weingut, nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt und im Herzen der Cape Winelands gelegen. Sie produzieren preisgekrönte Weine, bieten ein feines Restaurant und hervorragende Gastunterkünfte an.
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Gegründet: 2000
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Adresse: Jan Van Riebeeck Dve, Newtown, Wellington, 7655, Südafrika
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Max & Moritz Lieblingswein: Diemersfontein Pinotage
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Tasting Room: täglich von 10:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Winemaker: Francois Roode
Francois begann seine Reise in die Weinindustrie, als er 2001 seine erste Ernte bei Perdeberg CO-OP machte. Danach absolvierte er ein zweijähriges Studium in Elsenburg. 2003 hatte er die Möglichkeit, als Winzerassistent bei Diemersfontein zu arbeiten - und dann verliebte er sich in den Ort! Francois, seine Frau Elrine und ihre kleine Tochter Sophia leben mit Skollie, ihrem Jack Russell, in Wellington. Francois genießt die Natur und liebt es, Fliegenfischen zu gehen- er wurde sogar beim Angeln von Karpfen oder Barsch auf der Farm gesehen! Anschließend setzte er sein Studium in Elsenburg fort, um sein Diplom in Kellertechnologie abzuschließen. Francois ist seit 16 Jahren bei Diemersfontein und produziert weiterhin nicht nur den berühmten Kaffee-Schokoladen-Pinotage, sondern auch alle anderen preisgekrönten Weine der Marken Diemersfontein und Thokozani. Pinotage liegt ihm sehr am Herzen, zumal es sich um eine einzigartige südafrikanische Sorte handelt. Rhône-Mischungen, Shiraz und Chenin Blanc sind einige seiner anderen Favoriten.
