The Spirit of Lynx 2020
The Spirit of Lynx 2020
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Lynx — The Spirit of Lynx 2020
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Lynx Wines
Fondé en 1999 Weingut Lynx dans la pittoresque région viticole de Franschhoek est réputé pour sa philosophie qui privilégie la qualité à la quantité. Cette approche artisanale se reflète à chaque étape, de l’entretien minutieux des vignes à une vinification tout en douceur.
Les parcelles du domaine bénéficient du terroir unique et du climat de la région, qui confèrent aux vins leur finesse caractéristique. Il convient de souligner l’importance accordée au cépage Shiraz ainsi qu’aux vins fruités issus du cépage Chardonnay.
Weingut Lynx est synonyme de vins élégants et équilibrés, qui reflètent parfaitement le potentiel exceptionnel de Franschhoek, en Afrique du Sud.
Note de dégustation
Le The Spirit of Lynx impressionne par sa robe rubis profonde et son arôme complexe, dominé par les baies noires, telles que le cassis et la mûre, accompagné de bois de cèdre, de tabac et d’une touche de vanille. En bouche, il révèle une structure ample et charpentée, où les arômes de fruits mûrs rencontrent de fines notes de Schokolade, de réglisse et une touche de café. Ses tanins puissants et bien intégrés lui confèrent élégance et une finale épicée et persistante.
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