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Kaapzicht

4 reviews

Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021

Name: Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021
Brand: Kaapzicht
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Geschmack

kräftig & vollmundigtanninreich & strukturiert

HerkunftSouth AfricaJahrgang2021RebsorteCabernet SauvignonSüßeTrocken

Normaler Preis €27,90

Normaler Preis Verkaufspreis €27,90

Grundpreis €37,20/l

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Geschmack

Schwarze Johannisbeere

Dunkle Früchte

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Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021 - Kaapzicht

Kaapzicht — Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021

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Kaapzicht

Das Weingut Kaapzicht in der Region Stellenbosch wurde 1946 von der Familie Steytler erworben und ist bekannt für seine Premium-Weine. Der Name bedeutet „Kap-Aussicht“ und spiegelt die malerische Lage mit Blick auf den Tafelberg wider. Unter der Führung von Kellermeister Danie Steytler Jnr, einem erfahrenen Önologen, konzentriert sich Kaapzicht auf Qualität und Innovation.

Die Philosophie des Weingutes manifestiert sich in der renommierten „Steytler“-Reihe, deren Flaggschiff, der Steytler Vision Cape Blend, 2004 mit der Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Trophy für die beste Rotwein-Cuvée ausgezeichnet wurde. Das Terroir der Bottelary Hills mit seinen Granit- und Sandsteinböden und dem Einfluss kühlender Meeresbrisen ist ideal für kraftvolle Rotweine wie Pinotage, Cabernet Sauvignon und Shiraz.

Ein besonderes Highlight ist der 1947 Chenin Blanc, der von einigen der ältesten Chenin Blanc-Rebstöcke Südafrikas stammt. Diese Bedingungen verleihen den Weinen von Kaapzicht ihre charakteristische Konzentration und dunkle Fruchtsignatur, die Kenner und Genießer gleichermaßen schätzen.

Gegründet

1984

Größe

162 ha

Bereich

Bottelary Hills, Stellenbosch, Südafrika

Max & Moritz Lieblingswein

Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021

Verkostungsnotiz

Der Kaapzicht Skemerlig Cabernet Sauvignon präsentiert eine großzügige Nase von Graphit, schwarzen Johannisbeeren und staubigen Kräutern. Elegante dunkle Früchte und eine intensive parfümierte Nase machen diese Ikone wirklich besonders. Eine feine Tanninstruktur verleiht diesem eleganten Stellenbosch-König Spannung und Griffigkeit.

100% Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ergibt meist körperreiche Rotweine mit klarer Struktur und ausgeprägtem Tannin. Typisch sind Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Brombeere, häufig begleitet von kräuterigen oder leicht paprikaartigen Noten. Eine präsente Säure verleiht dem dichten Fruchtbild Kontur. Im Glas zeigt sich die Rebsorte meist tief rubinrot, in der Jugend oft mit violetten Reflexen. Mit zunehmender Reife können sich Anklänge von Tabak und Zedernholz entwickeln.

Die historische Heimat liegt im Bordeaux; wichtige Anbaugebiete finden sich außerdem in Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika. Kühlere Standorte fördern häufig einen strafferen, kräuterbetonten Stil, wärmere Regionen eher reife Frucht und Fülle. Je nach Ausbau entstehen fruchtbetonte oder holzgeprägte Weine mit unterschiedlicher Tannintextur. Dazu passen kräftige Fleischgerichte, geschmortes Gemüse und gereifter Käse.

Anbauland

Südafrika

Weinsorte

Weißwein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Anbauregion

Stellenbosch

Alkoholgehalt

14,89%/Vol.

Jahrgang

2025

Geschmack

Trocken Schwarzejohannisbeere, dunkle Früchte, Kräuter

Verschluss

Schraubverschluss

Lagerpotential bis

bis 10 Jahre ab Jahrgang

Säuregehalt

5,9 g/l

Zuckergehalt

3,5 g/l

PH-Wert

3.57

Menge

0,75 Liter

Hersteller

Kaapzicht Wine Estate, M23 Bottelary Road, Stellenbosch Farms, 7600, Südafrika

Inverkehrbringer

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergene

enthält Sulfite

Bewertungen

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Tina L.

Klassisch aber gut!

Ausgewogen und reif, mit einer tiefen Farbe und reichen Aromen.

Henrike Müller

Toller Rotwein

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